‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：潮港城 太阳百汇
地址：台中市南屯区环中路四段2号
电话：(04)2386-3322
试吃日期：5/22
图文好读部落格：https://fooddailytw.com/food-notes/ckcgroup/
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这次来朝圣台中一直很有名、有着中部办桌王之称的台中老字号吃到饱餐厅潮港城太阳百
汇 ，而且这次来刚好碰上鲔鱼季，好兴奋啊～文末还有好康活动资讯一定要看到最后，
快跟我一起开箱潮港城太阳百汇吃到饱吧！
潮港城太阳百汇位在环中路上，旁边就是渔市，每日都有新鲜渔获。二楼就是我们这次来
的太阳百汇自助餐，放眼望去座位应该有至少100个吧？空间非常大，而且宽敞明亮；除
了二楼的太阳百汇外，还有大型的宴会厅，可供举办活动、婚宴，餐厅旁边也有大型停车
场，交通非常方便。
潮港城太阳百汇｜价目表
潮港城太阳百汇的用餐方式主要分成平日午餐晚餐与假日3种收费，并且假日除了提供午
、晚餐外，还有提供下午茶。
潮港城太阳百汇｜鲔鱼季
这次来潮港城太阳百汇刚好碰上了他们的鲔鱼季！假日中午12:00还有现杀鲔鱼秀，不过
因为我们是平日中午来就没看到了～有点可惜，但！还是不能错过这次的各种鲔鱼季限定
料理啊！鲔鱼季的料理依照不同的烹饪方式分布在各个区域，不过我们吃了一轮下来，大
多集中在最中间的生鱼片区附近，专程来吃鲔鱼季的朋朋可以多绕绕这一块～这边帮大家
列一下本次的鲔鱼季限定菜单有哪些品项，顺便先草列出我们有吃到而且很堆的项目，让
大家专程来吃有个目标！
潮港城太阳百汇-鲔鱼季限定菜单
．鲔鱼生鱼片（推！）
．鲔鱼握寿司（推！）
．鲔鱼甘露煮（推！）
．照烧鲔鱼下巴
．义式油封鲔鱼
．鲔鱼沙拉
．味噌鲔鱼汤
．三杯鲔鱼肉（推！）
．鲔鱼松炒饭（推！）
．香煎鲔鱼排
．青酱鲔鱼意大利面
．鲔鱼起士焗海鲜
．鲔鱼普切达
．鲔鱼玉米沙拉
潮港城太阳百汇鲔鱼季的限定品项不少，虽然我们是中午来人并没有坐满，但人还是好多
啊！所以很可惜没有每一道都吃到QAQ
虽然没有每道都吃到，毕竟品项实在太多！不过这边可以推荐几道我们有吃到，而且觉得
一定要吃吃看的项目：首先，除了必吃的鲔鱼生鱼片还有鲔鱼握寿司之外，我觉得他们的
三杯鲔鱼肉和鲔鱼甘露煮非常特别，都是调味较重而且烹煮到非常入味的菜色，平常在其
他餐厅很少看到，可以吃吃看～另外，他们的鲔鱼松炒饭真的超好吃，酱汁收得刚刚好，
每一粒饭都非常入味而且粒粒分明，我超喜欢这道！
潮港城太阳百汇｜常驻菜系
看完了这次潮港城太阳百汇的重点鲔鱼季后，也要稍微介绍和推荐常驻菜系的部分～太阳
百汇提供的菜系非常丰富，除了常见的中式、日料、西餐、港点、甜点之外，还有南洋料
理和铁板烧！
太阳百汇的港式我觉得也很好吃！同居人非常喜欢他们的凤爪和蟹黄烧卖，我则非常喜欢
他们的香煎萝卜糕，而且萝卜糕其实不用沾酱就很好吃了，推推！
汤品类除了常见的土瓶蒸之外，大推最后面要排队的现冲牛肉汤！整体的姜味较重，牛肉
软嫩好吃，味道不输台南名店，这个我就喝了2碗XD　可惜胃不够装，没喝到酥皮浓汤，
失算啊！
咸食与热食最后再推炸虾！他们的炸虾跟萝卜糕一样，我觉得不用沾酱就很赞，而且虾子
鲜甜Q弹，真的推！
最后～怎么能不提到甜点呢？来潮港城太阳百汇我觉得一定要吃的甜点绝对是他们的焦糖
布蕾啊！口感绵密滑顺、奶味香醇浓郁，搭配上面微微焦香的烤糖片真的超好吃，这个我
也吃了2个，好喜欢～～
以上就是这次到访潮港城太阳百汇吃到饱的分享啦～除了现定鲔鱼季不能错过之外，常驻
菜色也都蛮厉害的，而且菜色多元，可以满足每个人的不同口味，尤其推荐他们家的海鲜
类，真的不能错过，最后再来上一碗现冲牛肉汤和甜点焦糖布蕾，超完美～推荐喜欢海鲜
的人可以来潮港城太阳百汇吃吃看，他们的海鲜真的不会让人失望！
另外，除了假日的现杀鲔鱼秀之外，生肖属龙以及名字里有“龙”字（不可有部首）的朋
朋在6/30(日)鲔鱼季期间，平日（周一至周四）到太阳百汇用餐，不论午餐或晚餐，只要
出示证件，就享本人5折优惠哦！