[食记] 桃园。老邻居

楼主: larle (岌岌可危)   2024-05-16 22:51:52
餐厅名称:老邻居
消费时间:2024年/5月
地址:桃园市桃园区民安路39号
营业时间:07:30-12:00, 六日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_16.html
桃园卤肉饭探险,这次来到民安路上的老邻居。
店家为台式早餐路线,有卤肉饭、炒面、炒米粉、汤面及
几款汤品。价目表上有写小菜,只是自己左右张望却未见小菜
踪迹。以下均为小碗价格。
卤肉饭 40元 大面炒 40元 猪血大肠汤 60元
https://i.imgur.com/Q0dpWWC.jpeg
卤肉饭比较像肉酱饭,肉燥偏瘦绞肉且细碎,带红葱头香
气的咸甜带稠酱汁才是要角。配菜为笋干,软嫩无酸呛。米饭
煮得还行。
https://i.imgur.com/rt7fCIT.jpeg
大面炒的油面条有咬劲,滋味即前述肉燥酱汁为主底,搭
配些许豆芽菜增添口感。
https://i.imgur.com/xYNVYwA.jpeg
猪血大肠汤的猪血份量不少,吃来软嫩。大肠有嚼劲,微
有肠臊。汤头带调味甜,有蒜酥香。
一路吃来大抵一般巷口老面摊,老板娘及店员们的亲切让
人印象较深。

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