餐厅名称：小和布朗
消费时间：2024年/4月
地址：花莲市中美路103号
电话：03-8220981
每人平均价位：330
图文网志：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/233945082
这间小和布朗已经开了好一阵子了，一直被他们的松饼吸引，这天假日我的
小伙伴提议要来吃，不囉嗦立刻出发！
门口不是很大，不过装潢还算有特色，经过留意一下会看到。店内蛮可爱的
，我们直接被安排在外面这一区，所以也就没有去后面看看座位区如何了。
这采用手机点餐，再到柜台结帐的方式，我们一大一小点了一甜一咸的餐点
，很期待呢～
花莲风味奶油培根乌龙面还有加剥皮辣椒喔！所以建议敢吃点小辣的人再点
，因为我们有小朋友，店员也很贴心的说可以把剥皮辣椒另外放，面就不会
辣。这乌龙面炒得非常入味，奶油口味却一点也不腻，加上厚切培根口感比
较扎实，还有剥皮辣椒的提味很明显，整个吃起来微辣又非常够味，我觉得
很好吃，值得推荐！
甜点一定要点一下这里的招牌就是松饼啦！而且松饼还有咸的跟甜的，经典
布朗奶油松饼是在松饼上放上奶油，沾取旁边的枫糖来吃的，松饼算是美式
口味，不会太厚而且很松软，本身淡淡的甜味，觉得不够的话就可以加点枫
糖，增加口感。其实我也蛮想试试咸口味的松饼的，有了下次再来的机会～
焦糖牛奶上面还有绵密的奶泡，加上焦糖香，小朋友说好好喝，我喝了一口
也觉得不错。
红茶就是一般口味的，没有太特别但也算是好喝。
我们那天刚好遇到有活动，两个人打了95折大概650元左右，餐点很好吃，用
餐环境也不错，上菜速度蛮快的，店员态度亲切，觉得下次还会再来的！