[食记] 台北万华 萍姊酸菜面(原万国酸菜面)

楼主: guessworld (奶油不飞)   2024-04-03 10:04:02
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店名:萍姊酸菜面(原万国酸菜面)
电话:02 2370 8643
地址:台北市万华区汉口街二段80号
营业时间:周一~周五:8:20~14:00;周末6:40~14:00
用餐日期:Sep 10, 2023
之前刚好看到有人推荐这间酸菜面,想说比较少吃到这样的口味,
就跟朋友相约来吃早餐了。
一进门就有酸菜的酸香,一排的小菜看得我们精神都好起来了。
座位区在二楼,一入座就开始研究菜单。
酸菜干面(小),$55。荷包蛋,$15。馄饨丸子蛋花汤,$100。
酸菜面记得要加荷包蛋呀,他们家蛋真的煎得很美,半熟状态拌进面里真的一绝。
面体是属于有点粗度,相对细面来说会难入味一点,不过酸菜很够味,
夹起来一起入口倒是没有原本担心的问题。
汤里面的馄饨跟鱼丸都稍嫌普通,蛋花汤本身是还蛮爽口的,适合配干面。
芹菜,$35。鸡肠,$50。猪耳朵,$50。豆皮,$50。
小菜对我们来说蛮新奇的是有西洋芹切片,只简单烫过后上桌,很清爽的味道。
作者: openla (openla)   2024-04-06 22:07:00
小菜有芹菜好妙啊~

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