餐厅名称：家乡烤肉
消费时间：2024年/2月
地址：台湾南投县埔里镇北环路230号
电话：+886 936 398 168
营业时间：18:30 - 01:00(+1) (周日一二公休)
每人平均价位：175 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸡屁股/猪肉卷/米血
官网：https://pulibbq.tw/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/puli-bbq.html
2024年2月4日这天
是铁道环台湾旅行的第6天
晚上和朋友在台湾南投埔里
来到家乡烤肉买晚餐
家乡烤肉的地址
是南投县埔里镇北环路230号
最近公共汽车站是埔里国中
这里的餐点选择不少
要选什么需要想一下
https://imgur.com/Nd3PVIf.jpg
最后决定点这些：
七里香，35 TWD
米肠，20 TWD
豆干，20 TWD
猪肉卷，45 TWD
猪肉片串，35 TWD
米血，20 TWD
因为这里生意真的蛮好的
前面还有不少人的餐点
等待着上烤炉
所以点完餐要耐心等待
这里还有等待专用的休息区
可以坐下来休息
在旁边看着师傅专业地
将酱料刷在食材上
并且细心地尽量让其不烧焦
此外对于稍微有烤焦的边角
店家也会加以剔除修饰
看着别人的烤肉
以及随之而来的香气
让人忍不住口水直流
https://imgur.com/QuNHBRV.jpg
而看着自己的食材
被放到烤炉上炙烤
让人格外的满心期待
https://imgur.com/paFWfiS.jpg
大概等将近半小时
我们的餐点终于烤好了
店家会刷上酱汁洒上白芝麻
并且询问要不要辣
那当然是一定要的！
这里是最后取餐时结帐付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
这里的鸡屁股肉质好吃
适当的油脂搭配烤过的香气
配上这个酸甜咸的酱汁
带着些微辣很过瘾
猪肉卷外面烤的香喷喷
配上酸甜咸辣的酱汁
里面还包著大葱
同样也相当好吃
而猪肉片串也蛮好吃的
不过葱是串在外面的
这个酸甜咸的独门酱汁
除了刷在肉上很适合
搭配在各项米类食物
如米肠和米血等相性极佳
而烤的香喷喷的豆干
酸甜微辣的滋味
搭配中间的豆香也好吃
家乡烤肉在埔里当地
是相当有人气的烤肉店
美味的程度绝对有保证
尤其是那个酸甜的独门酱汁
烤过后洒上白芝麻和辣更是一绝
不过如果直接去现场点餐
常常都需要登上不少时间
要吃的话可以先打电话预订
时间到再去取餐即可