[食记] 高雄 盐埕小吃六家(一日游)

楼主: thudadai (三高)   2024-03-05 22:20:45
餐厅名称:虱目鱼专卖店、金枝黑轮店、大抠胖碳烤三明治、琴姐土魠鱼粥、
阿财鸡丝面、吴家金桔豆花
消费时间:2023年/12月
地址:(虱目鱼专卖店)高雄市盐埕区新兴街77号
(金枝黑轮店)高雄市盐埕区北斗街7号
(大抠胖碳烤三明治)高雄市盐埕区大公路78号
(琴姐土魠鱼粥)高雄市盐埕区北斗街28号
(阿财鸡丝面)高雄市盐埕区寿星街11号
(吴家金桔豆花)高雄市盐埕区富野路70号
营业时间:
(虱目鱼专卖店)0800-2000
(金枝黑轮店)1130-1930
(大抠胖碳烤三明治)0700-1050 1800-2250
(琴姐土魠鱼粥)0700-1400
(阿财鸡丝面)1130-2100
(吴家金桔豆花)1100-1800
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71097157
当天晚餐要踩点鮨己越,干脆一大早搭高铁来个一日游,从高铁左营转台铁到鼓山车站,
再走出地面换乘轻轨,一路顺遂,坐轻轨可以看到沿途少少的风景,比地下捷运有趣,
很快就抵达盐埕,这里就像台北的艋舺,早年是繁华区域且为传统小吃聚集地。
(虱目鱼专卖店)
本想说09:30可以吃到煎鱼肠,但店家说时间太早还没有出(??),也无妨就吃鱼肚,
鱼肚煎得酥脆色深,肉倒也不会柴、油质够丰满,但煎完不太沥油啊,
肉燥饭就正常,可惜白饭口感不够好,试个味道即可~无法完食,算是个还行的第一站。
(金枝黑轮店)
来高雄我蛮爱吃一样特产叫做烤黑轮,这家金枝的黑轮片偏薄有烤出一层酥度,
软多带Q,刷上类似沙茶但口味不算重的酱料,
好吃得差点拍桌子站起来再叫两份,但我克制住了,
附近不算远那家有名的廖家黑轮,烤黑轮片就明显不同感觉、像粗旷男子,
如果喜欢温婉可人的女孩儿就选这里吧,此外50元的大肠猪血汤..料多到让我害怕。
(大抠胖碳烤三明治)
算起来第三访了,有朋友吃过觉得炭烤焦香的程度不足,可能还是挺看运气,
这次各加点了蛋、小黄瓜、火腿一份,这样才80元,
看到成品真的够大份有点后悔~~但也很爽,
之所以喜欢这三明治在于料融合得好,
软嫩猪油煎蛋、重点的美乃滋搭小黄瓜火腿,久久吃一次ok。
(琴姐土魠鱼粥)
扫小吃既随兴又不伤本,到了这一站再喝粥太占胃容量,
所以点了我感觉较为特色的土魠鱼饭,
铺上土魠鱼片再淋一些肉燥浇头,鱼肉松松香香挺美味,
花一点小钱可以吃到这样的饭很令人开心,
鱼肚丸是自捏的虱目鱼丸,包入肥腴滑嫩的肚油(如台南的浮水鱼羹),
很适合点这丸汤来配。
(阿财鸡丝面)
也是一家老店,鸡丝面对我北部人来说印象极少,只有曾见过在卖场的商品,
或者卖锅烧意面的店可能会有鸡丝面的选项,吃到自制的可是头一回,
点了干面拌入猪油葱酥又香又弹牙(含鸭蛋的面体),
原本觉得很大碗但还是莫名咻咻就吃完~非常可怕~
至于太监鸡与其他一些小菜试过之后,感觉就属于加减吃吃,不用点太多。
(吴家金桔豆花)
这个豆花超好吃!嗯..金桔蜜酸酸甜甜真的太对味了,原本还以为有点搞网美(?),
结果是扎扎实实的味道,而且很中意一点,就是豆花吃到最后一口刚刚好把蜜配完...

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