[食记] 桃园。大众胖吕 汤圆/饭面/馄饨

楼主: larle (岌岌可危)   2024-03-01 15:43:36
餐厅名称:大众胖吕 汤圆/饭面/馄饨
消费时间:2024年/2月
地址:桃园市桃园区慈光街138号
电话:0955-665706
营业时间:11:30-19:30, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post.html
桃园咸汤圆情报巡礼,这次来到慈光街上的大众胖吕。幸
好有抄下地址,邻近尚有家大众面食,差点搞混。
内用空间较简陋且无遮蔽,冬天用餐有点寒冷。餐点除汤
圆外,还有饭面和汤品,只是为咸汤圆而来,先不做它想。小
碗咸汤圆价格为八十元。
https://i.imgur.com/n5txqxG.jpeg
小碗咸汤圆共有五颗,个头不小。汤圆外皮比灶鲜汤厚,
吃起来比较Q,且能尝到米香。内馅咸香足且有肉香,汤头感
觉是调味加点红葱头提衬。青菜很奇妙地是用地瓜叶(我应该
没吃错?),以前只吃过用韭菜或茼蒿的,地瓜叶倒是首见。
虽然还想再试小汤圆,但感觉性质有些重复,二访改点卤
肉饭加馄饨汤。
https://i.imgur.com/hizx8eg.jpeg
小碗卤肉饭三十元,卖相有些普通,不过油豆腐有入味,
肉燥的滋味和香气也足,比视觉上的预期好得多。
https://i.imgur.com/OgesllO.jpeg
馄饨汤五十元。原以为咸汤圆表现不错,馄饨汤应该也很
优秀。然而馄饨虽皮薄不烂,内馅的调味与肉香就很平淡。汤
头同样无特色,青菜是用油菜,不晓得是否当天有什么青菜,
就拿什么青菜入汤。
以个人喜好而言,咸汤圆本身口感滋味挺好,汤头和其它
料理就相对无特色。焢肉饭风评优劣两极,留待大家亲尝。

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