餐厅名称：阿甲肉丸
消费时间：2024年/2月
地址：台湾南投县埔里镇西安路149号
电话：+8864 9298 5022
营业时间：14:00 - 19:00 (周六周日公休)
每人平均价位：60 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：肉圆/豆腐汤
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/ajia-meatballs.html
2024年2月4日这天
是和朋友铁路环台湾的第六天
下午我们在南投埔里走走
并且在阿甲肉丸买了午餐
阿甲肉丸创立于西元1949年
开业至今约有75年
地址是南投县埔里镇西安路149号
最近公共汽车站是中华电信(中正路口)
我们这天抵达时
约莫是15:30左右
店内内用的生意不错
几乎都要坐满了
我这天是打算外带
点了一份肉丸，40 TWD
还有一碗豆腐汤，20 TWD
店内墙上除了餐点照片
还有介绍推荐的品尝方法
外带肉圆回去埔里当地朋友家吃
肉圆是用碗装的
而汤则是塑胶袋

朋友肉圆是右边的
没有加辣的只有米酱
颜色上看起来比较偏白色
而我的肉圆是左边的
除了米酱之外
还有加入辣酱所以呈红色

这里的肉圆外皮
是经过低温油炸的
搭配酱料吃起来
又香又Q还带点甜辣度
而里面的内馅有猪肉和竹笋
竹笋切丁的口感爽脆
猪肉则是新鲜的猪胛肉
吃起来相当鲜美有弹性

而在享用完了肉圆之后
碗中还剩下些酱汁和内馅
便把加点的豆腐汤
倒入肉圆碗中
这个汤是大骨汤底
配上肉圆的酱汁
喝起来意外的香气十足又顺口！
而豆腐吸饱大骨汤的香浓
再配上最后碗中酱料的甜辣
吃起来滋味非常不错！
而这天同行的朋友
点的则是贡丸汤
一样是一碗20 TWD
价钱算是蛮亲民的
阿甲肉丸不愧是在地老店
从西元1949年开业至今
其油炸过的肉圆外皮香Q
里面的内馅的猪肉新鲜有弹性
笋丁口感也是相当爽脆
在享用完肉圆外皮之后
再倒入大骨高汤
酱汁和大骨汤的搭配
使其相当顺口而美味！
是值得一试的在地小吃！