[食记] 桃园。小巷口锅烧面专卖店

楼主: larle (岌岌可危)   2024-02-23 23:31:44
餐厅名称:小巷口锅烧面专卖店
消费时间:2024年/2月
地址:桃园市桃园区上海路119号旁(与国强一街口)
电话:0975-893018
营业时间:16:30-23:00(16:00可开始电话点餐)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_23.html
原就留意过这家锅烧面店,刚好接获板友推荐,便顺势前
来。
锅烧面主要有四种口味,面体除菜单上的冬粉、乌龙和意
面外,其实还有鸡丝面(网络查得)。这里没有内用位,只能
外带。
昆布柴鱼原味意面 100元 香浓沙茶鸡丝面 110元
https://i.imgur.com/g0x81wW.jpeg
店家会将面汤分离,原味汤头足味顺口带点甘甜,意面因
未久浸,到手时还有些咬劲。面料有虾子、高丽菜、丸子、精
灵菇、竹轮、肉片、鸡蛋及甜不辣等,内容挺丰富。
https://i.imgur.com/pBOSl0u.jpeg
香浓沙茶适合重口味者,汤头喝来更厚实且微带辣度。对
我这种小气鬼来说,原味汤头已足,为沙茶加十元,下次多半
不会考虑。
整体而言,这里比有的锅烧面店价格高些,但配料和汤头
滋味也相对亮眼。原抄得五点营业,结果五点打电话订餐时已
被告知要候餐二十分钟(最后实际是等半小时),后来才发现
店家四点就能订餐,不想久候者可得留心。

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