餐厅名称：鸭米鸭片饭
消费时间：2024年/1月
地址：台湾花莲县玉里镇仁爱路一段135号
电话：+8863 888 1010
营业时间：11:00 - 19:30
每人平均价位：130 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸭肉片饭/去骨鸭腿/鸭蛋
官网：https://www.facebook.com/100064861357416/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/yummy-duck-rice.html
2024年1月31日这天
是和朋友铁路环台湾的第2天
中午来到了花莲玉里这里
便打算在鸭米鸭片饭吃晚餐
鸭米鸭片饭的地址
是花莲县玉里镇仁爱路一段135号
从台铁玉里车站走过来
约莫需要10分钟左右
我们这天抵达时已经是13:45
算是用餐尖峰快结束了
基本上只有我们一桌客人
我这天点的餐点
是一碗鸭肉片饭，60 TWD
并且加点了一颗鸭蛋，20 TWD
还有和朋友Share豆干两片15 TWD
以及一份去骨鸭腿，85 TWD
https://imgur.com/680KFp2.jpg
点完餐后大概过了3分钟
我们的鸭肉片饭
还有鸭蛋和豆干就送上来！
紧接着我们的去骨鸭腿
也跟着送上桌了
这鸭肉切片的油亮油亮的
看上去就十分的诱人！
这里的鸭肉软嫩中新鲜有弹性
吃起来更是鸭油香十足的够味
尤其是带皮的部份更是可口
配上下面经过鸭油滋润
而成的香Q米饭
搭配起来更是鸭香十足的诱人！
豆干本身卤的风味拿捏的好
有入味但不会过于死咸
沾些鸭油更是香
https://imgur.com/p6uFq0N.jpg
而鸭蛋的部份蛋白卤的风味极佳
里面的蛋黄细绵可口
加点一颗绝对值得！
https://imgur.com/PcwO9ho.jpg
而这个去骨鸭腿的部份
去骨去的非常完整
食用起来相当方便
鸭腿肉的口感和质地
又比鸭肉片更加软嫩可口！
而这里也有些酱料
可以自己做些风味上的微调
格外推荐这里的辣椒
不仅辣的够味也超香
加一些在鸭肉片饭中
或者是沾一些在鸭肉片上
更是为风味增添不少变化！
鸭米鸭片饭的餐点
不仅鸭肉肉质软嫩可口
香Q的米饭淋上鸭油
更是让人抗拒不了的诱惑！
鸭蛋也卤的够味
蛋黄绵密但不干涩
有路过花莲玉里绝对值得一试！
顺带一提
这里只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付