餐厅名称：鸭米鸭片饭
消费时间：2024年/1月
地址：台湾花莲县玉里镇仁爱路一段135号
电话：+8863 888 1010
营业时间：11:00 - 19:30
每人平均价位：130 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸭肉片饭/去骨鸭腿/鸭蛋
官网：https://www.facebook.com/100064861357416/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/yummy-duck-rice.html
2024年1月31日这天
是和朋友铁路环台湾的第2天
中午来到了花莲玉里这里
便打算在鸭米鸭片饭吃晚餐
鸭米鸭片饭的地址
是花莲县玉里镇仁爱路一段135号
从台铁玉里车站走过来
约莫需要10分钟左右
我们这天抵达时已经是13:45
算是用餐尖峰快结束了
基本上只有我们一桌客人
我这天点的餐点
是一碗鸭肉片饭，60 TWD
并且加点了一颗鸭蛋，20 TWD
还有和朋友Share豆干两片15 TWD
以及一份去骨鸭腿，85 TWD

点完餐后大概过了3分钟
我们的鸭肉片饭
还有鸭蛋和豆干就送上来！
紧接着我们的去骨鸭腿
也跟着送上桌了
这鸭肉切片的油亮油亮的
看上去就十分的诱人！
这里的鸭肉软嫩中新鲜有弹性
吃起来更是鸭油香十足的够味
尤其是带皮的部份更是可口
配上下面经过鸭油滋润
而成的香Q米饭
搭配起来更是鸭香十足的诱人！
豆干本身卤的风味拿捏的好
有入味但不会过于死咸
沾些鸭油更是香

而鸭蛋的部份蛋白卤的风味极佳
里面的蛋黄细绵可口
加点一颗绝对值得！

而这个去骨鸭腿的部份
去骨去的非常完整
食用起来相当方便
鸭腿肉的口感和质地
又比鸭肉片更加软嫩可口！
而这里也有些酱料
可以自己做些风味上的微调
格外推荐这里的辣椒
不仅辣的够味也超香
加一些在鸭肉片饭中
或者是沾一些在鸭肉片上
更是为风味增添不少变化！
鸭米鸭片饭的餐点
不仅鸭肉肉质软嫩可口
香Q的米饭淋上鸭油
更是让人抗拒不了的诱惑！
鸭蛋也卤的够味
蛋黄绵密但不干涩
有路过花莲玉里绝对值得一试！
顺带一提
这里只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付