[食记] 新竹深红火锅。浮夸摆盘~闯关送肉盘海鲜

楼主: starsunny14 (星晴)   2024-02-04 10:55:00
餐厅名称:深红汕头锅物新竹竹北店
消费时间:2024年/1月
地址:302新竹县竹北市文喜街13号
电话:(03)558-3223
营业时间:周一~周五:17:00-22:00;周六~周日:11:00-15:00、17:00-22:00
每人平均价位:800
可否刷卡:可
图文版本:https://suni.tw/shengred-hotpot/
来到深红汕头锅物新竹竹北店,是一间在台北、台中、新竹都有分店的火锅店,
看完菜单本来也想点个爆炸干贝套餐或是屠龙计划套餐,但这些都需要事先预订,
餐厅提供多样的优惠活动,加入会员、完成活动就会送新鲜食材,
这次有送一盒肉和海鲜盘,还有免费拿到4片澳洲和牛喔!
门面装潢非常高级,内用空间也还不错,桌面空间宽敞舒适,
提供一楼和二楼的座位区,餐厅座位分配很贴心,都是给比较大的座位,
自助区有辣椒、酱油、蒜蓉、沙茶酱和葱,品项不算多,但吃食材好的火锅,
这样就差不多;旁边还有一个水族箱,里面有活体波士顿龙虾呢!
深红汕头锅物新竹竹北店餐厅闯关游戏活动送的肉盘和海鲜盘,
使用木盘盛装,看起来非常高级,先分享旁边客人点的超级浮夸海鲜和肉盘。
https://imgur.com/ZZxyoyL
菜单要提供1人、双人甚至到10人的套餐。
青酱卜卜蛤蛎 580元
生鲜蛤蜊、台湾嫩豚猪、高丽菜、桂花酿/窈窕莓人、谷溜井里月顶级银耳饮,
这个单人的火锅套餐本身没有附菜盘,只有一点点高丽菜,
如果要升级成菜盘只需要加价39元就有综合食蔬菜盘。
桌面上只有一个火锅,所以会送上一个卡式瓦斯炉,青酱风味的汤底内
已经有满满的蛤蜊,开壳厚建议尽快夹起,就是要吃到这种鲜甜可口味道,
有吐沙,整锅只有一颗开不起来;提供的猪肉是信功冷藏湿式熟成的猪肉,
还算满好吃的,高丽菜盘真的非常迷你,推荐爱吃菜的朋友,直接加价升级蔬菜盘。
犇牛鼎足 双人1599元
肉盘:美国雪花牛、美国板腱牛、美国牛小排、台湾严选鸡腿肉
海鲜盘:台湾海鲈鱼、台湾冠军鲷、野生白虾、生鲜蛤蜊、船冻小卷、日本生食干贝、手
工花枝
我们选择精华豚骨煲白汤,汤头本身没什么味道,综合季节时蔬每份可换5只白虾
或5颗蛤蜊,我们还是选择菜盘,有高丽菜、大陆妹、木耳、豆腐、蕃茄、金针菇、
南瓜、玉蜀黍,都是天然食材,个人觉得还不错。
主食有越光米饭、生鲜鸡蛋、铁棍粉丝、儿时记忆科学面、日本赞岐乌龙面+9元,
还可以用19元加购手工起司牛肉丸、塔香猪肉丸各一颗。
深红汕头锅物新竹竹北店餐厅活动送的肉盘和海鲜盘,使用木盘盛装,看起来非常高级,
提供梅花猪肉、板腱牛、蛤蜊,居然还有干贝,直接把蛤蜊放在青酱卜卜蛤蛎
继续享受卜卜锅的风味。

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