[食记] 台北 馅老满(吉林)

楼主: thudadai (三高)   2024-01-25 21:28:13
餐厅名称:馅老满
消费时间:2023年/11月
地址:台北市中山区松江路90巷23号
营业时间:1130-1430 1730-2100
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71052901
[照片记录]
来台湾数年的北京菜,因为有多种口味的饺子所以找了一天来试试,
先前被某友讲的很可怕,一问之下才晓得他们那天乱刷菜单,当然有可能点到一堆雷...
饺子先试了三鲜,后来吃季节的茴香饺,
饺皮与台湾许多北方菜小馆是相似的手路、带点Q劲,
饺馅多汁,但滋味就平凡了点~没什么层次,
坛子肉觉得味道蛮好,总之这样简单吃还可以。
(菜单有一价格神奇的黄金片鹅,会不会是台北最便宜的烤鹅?撇除掉辰园美馔卡打折那
种..)
(老北京芥末墩、蜜汁莲藕,感觉都还行,芥末墩的酸味多但黄芥末味偏少)
(老北京坛子肉,五花滑润烧得入味,甜味比例较高、有花雕香,算是招牌必点了)
(三鲜饺,偏咸,蘸辣油或醋即可)
(茴香饺,季节的阿~)

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