餐厅名称：树林黑肉圆
消费时间：2024年/1月
地址：台湾新北市树林区后站街3巷91-3号
电话：+886 982 069 504
营业时间：10:00 - 18:30 (周一公休)
每人平均价位：105 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：黑肉圆
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/shulin-black-bawan.html
2024年1月7日这天
早上去台湾新北树林运动中心游泳
游完泳后午餐时间
就来到树林黑肉圆买午餐
树林黑肉圆的地址
是新北市树林区后站街3巷91-3号
最近车站是台铁树林车站
其就在树林火车站后站出口
这里的店面虽然不大
不过依旧有几席内用的位子
我这天是来买外带的
黑肉圆一颗是35 TWD
而贡丸汤一碗也是35 TWD
最后买了总共5颗黑肉圆
以及1碗贡丸汤
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
https://imgur.com/th7x2gt.jpg
我这天是打算
吃两颗黑肉圆+一碗贡丸汤
看起来份量应该够
https://imgur.com/iFJAdRi.jpg
这里的黑肉圆
因为是用清蒸的
外皮吃起来是属于
比较软而微Q的口感
https://imgur.com/Da0Pv1X.jpg
而最让人激推的
就是这个黑肉圆的内馅了！
内馅有相当饱满大块的猪肉馅
味道既咸香够味又可口
此外还有加入笋丝和红萝卜丝
滋味更加的丰富
黑肉圆咸香的内馅
搭配稍微偏甜的酱汁
甜咸拿捏的十分巧妙！
而至于这个贡丸汤
贡丸口感吃起来很有弹性
但是汤头对我而言
稍嫌清淡了些
喝起来不是很对胃口
其实听说店内招牌除了黑肉圆
另外一样则是猪血汤
不过我个人没有很爱猪血
所以就没有特别点了尝试了
树林黑肉圆我个人觉得
最赞的当然是黑肉圆了！
尤其是那个猪肉内馅搭配笋丝红萝卜丝
不仅咸香够味而且滋味丰富！