餐厅名称：高沐手作料理餐厅
消费时间：2023年/10月
地址：台中市北区太平路19巷3弄15号
电话：04 2225 0262
营业时间：12:00–16:00, 17:00–21:00
网志图文版:https://www.tony60533.com/gaomu/
这间高沐手作料理真的很隐密，隐藏在台水市集项弄里，
真的是要特地找才找的到，不是一般经过路过会发现的店。
重点门口也太好拍了吧，老宅好有FU，随便拍都很有意境好喜欢。
已经过了用餐时段还是很多人，这间中午营业到四点满棒的，
因为我们约一点半，临时换地方很多店中午都休息，
且这间平常也是大爆满生意很好，我们两点多来还有位子满幸运。
觉得很特别的是他里面有一个隐藏版的单身专用座位，
这个位子就是一人座位，平常就是95折，
如果情人节当天就是85折，有没有这么贴心，
分享给单身的朋友们，单身有自己的座位不怕被闪瞎，用餐还有折扣唷。
菜单在这，不得不说餐点名称都有够长，整个看得眼花撩乱，
我有选择障碍，之前看到别人吃牛肉类的，
刚好只有一个就很好选了，套餐有ABCD四种，
基本都有面包跟浓汤。在看搭配其他点心类。
我们点了两个套餐，一个A套餐有薯条+浓汤+面包$99，
一个B套餐酒蒸蛤蛎+浓汤+面包$119，其实套餐不贵耶，
内用还有饮料无限畅饮。面包一人两块，有抹大蒜酱还满好吃的，
浓汤也很浓郁，我满喜欢，薯条现炸的份量也不少，
还有酒蒸蛤蛎虽然不大但算满新鲜。都建议趁热吃唷。
爆炒手切四五盎司菲力骰子与松露奶油野菇蛤蛎圆直面$359
我点的骰子牛蛤蛎意大利面，这道原本是没有辣的，
但我本人满爱吃辣，就问一下店家可以加辣妈，
店家说可以看要小辣中辣大辣，我选了小辣，
我觉得加点辣的奶油意大利面真的很好吃，
加上奶油酱汁算浓郁的。意大利面吸附酱汁很好吃，
牛肉也很软嫩，是切块状的，然后有几颗蛤蛎这样，满推这一道。
整尾鱿鱼与青酱奶油野菇蛤蛎炖饭$309
朋友点的整尾鱿鱼青酱炖饭口味对我来说稍微偏清淡，
但朋友没吃那么重口味满刚好的，
整尾鱿鱼霸气上桌很壮观，真的很大尾，
光有这个鱿鱼就很值得，喜欢吃海鲜的朋友可以点这道。
店内有提供水跟红茶无限畅饮，所以我们就没另外点饮料了，
整体来说我还满喜欢这家的，听说这家之前原本在科博馆附近，
是后来搬家才搬到一中街这边，分享给大家。
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