[食记] 台南 好农家米糕

楼主: thudadai (三高)   2023-12-21 22:05:11
餐厅名称:好农家米糕
消费时间:2023年/11月
地址:台南市南区健康路二段66号
营业时间:1100-1400 1600-2000
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71004403
[照片记录]
身为糯米控的我自早年跑南部吃了数家台南米糕之后,
就晓得要找到理想型不是一件容易的事,
只能说难得对轮胎人必比登这么服气,桌上每一样都是老夫妻用心的成果,
米的软硬弹性、卤汁浇头所下的匀称感、花生的松脆、入味饱满的香菇...
甚至连虱目鱼的处理以及汤头都媲美专门店,我一定会再来。
(米糕套餐,汤品有水准)
(卤鸭蛋、卤丸,卤鸭蛋的蛋黄是绵密的,不会过干)
(卤鱼皮,鱼肉细嫩气味好,豆豉酱的调味亦到位)

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