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s1494041 (铁轨旁的歌声)
2023-12-21 12:55:34餐厅名称:面屋辰吉
消费时间:2023年/12月
地址:台北市士林区文林路336号(士林站二出口右转)
营业时间:1200~1400 1630~2130 周一休
每人平均价位:240
可否刷卡:可以LinePay
推荐菜色:菇蚬汤拉面
图文阅读版
https://shinnydaily.com/2023/12/21/chenjiramen/
隐家拉面在士林站二号出口文林路上开了一家新风格的店
座位是一整排的吧台,后方有置物空间可以使用,座位正上方有一盏灯刚好可以帮拉面打
光,拍照很方便
目前有提供四种拉面以及加肉的版本还有销魂饭小菜糖心蛋之类的加点选项,另外这家店
是由店员点餐吃完才结帐,跟隐家的一贯用机器的模式不大一样,汤头一样可以选浓淡,
可以免费加面一次
这次点了菇蚬汤拉面,配菜有四片舒肥鸡、炸金针菇、芦笋跟玉米笋各一根,有一些松露
酱还有香菇、洋菇跟杏鲍菇,汤头真的是鲜到不行,非常醇厚的那种香菇高汤的味道,店
家还有附一些柚子胡椒可以改变汤头的风味,不过个人还是喜欢纯粹的菇汤
销魂饭,就是叉烧饭上面淋上美乃滋再用喷枪烤一下,甜甜的
糖醋萝卜,酸酸甜甜的很爽口