[食记] 桃园。金门至尊油饭/李家面线

楼主: larle (岌岌可危)   2023-12-21 19:40:16
餐厅名称:金门至尊油饭/李家面线
消费时间:2023年/12月
地址:桃园市桃园区力行路226号
电话:0912-005311
营业时间:05:30-18:30, 周二休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_21.html
之前拜访德记面疙瘩时,偶然发现邻近这家油饭面线店,
便找机会登门一探。
店家的品项很简单,面线、油饭、麻酱凉面、两款汤品及
两种饮料。既然招牌写着面线和油饭,就先试这两样。以下均
为小碗价格。
油饭 50元 综合面线 50元
https://i.imgur.com/2ktaVq9.jpg
油饭咸香够味,米粒口感偏软黏,配料有香菇、瘦肉及虾
米。调味台上有辣酱,咸辣均重,个人觉得会有点抢戏。
https://i.imgur.com/Zwd1txI.jpg
综合面线的面线留有咬感,预加了蒜泥和辣酱,因此汤头
带蒜香并较重咸。综合面线的配料有一颗蚵仔、些许肉羹切块
及大肠切丝。蚵仔很大颗,熟度近生,个人有点无法接受(但
我也有吃过好吃的生蚵)。肉羹中心处有瘦肉,外裹浆口感软
糊。大肠偏韧且无味。
离店时才发现当初拜访的德记面疙瘩已歇业,死亡食记本
再添一起。

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