店名:とまとクジラ
地址:东京都中央区东日本桥3-9-15 よし田ビル 2F
电话:03-3663-6662
营业时间:11:30-15:00 休周日
个人平均消费:1000元日币
适合去的时间:中午
吃完要消化多久:两个小时左右
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小众老店网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/365618734
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2023年6月,个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比,仅供参考:
面体★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
面酱★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“在番茄鲸鱼吃意大利面的日子,串起了刚来日本时的冒险时光。”
我总觉得“生”这个字是日本的强项,像是生啤酒及生土司之类的,还有一个生意大利面
。有一阵子我很喜欢吃生意大利面,每次到日本桥时,若是中午时刻,我都会来吃。不过
这家真的是小店,几乎没几个人知道。
番茄鲸鱼的生意大利面是较细的那种,走的是日本常见的汤水风格,既是生面,就没有所
谓弹牙,吃的就是一个麦香软润,而汤水较多,多半有种汤面之感,也就是刀叉与汤匙并
用。它不太大碗,面条跟配料约是1:1,若你中午赶时间,约是20分钟就能吃完。而如果
你觉得不太够,也可以点大份的面,不需加钱。
我多半点奶酱系列,它的奶酱不腻,但也不像牛奶那么稀,油脂与面条析出的面粉混合得
刚好,但也不过于浓稠,是经典款的日式汤水意大利面。偶尔会点“里菜单”上的菜色,
份量大,口味扎实,由于是意大利面,午后吃饱也不至于昏昏欲睡。不过有趣的是虽写“
里菜单”,却是把这菜单贴在了外面。
此店在小众里很有人气,有时中午满满是人,若不喜欢人挤人,可于1点之后再来。吃完
后如果没事,可以去附近吃个冰淇淋,还能看到不时走过如一座山般的相扑力士。