[食记] [新竹] 陈家公园干面(南大路公园面)

楼主: pure816 (玫玫)   2023-12-15 12:28:33
[新竹] 陈家公园干面(南大路公园面)
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消费时间:2023/10
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  丽池公园附近的公园干面,我所知的应有四间。
    曾家干面与曾家公园干面不同间。
    弘泰铁皮屋干面搬迁店面定名公园黑干面。
    屋内摊位上写“公园面南大路”,后来墙上加挂“陈家公园干面”。
  这家“陈家公园干面”,之前由于营业时间、地点(从市区回光复路)的关系,
已许久未回访。
  当初在网络上第一次看到“陈家公园干面”,还以为是新店家。
  认真看才发现,原来是我很久没再访的“南大路公园面”。
  后来从市区回光复路的路线改道花园街地下道。
  许久后才发现要吃这家,变得颇顺路。
  但由于经过的时间关系,也没有马上回访。
  最近回访前,已知目前售价相较于十年前,不过约全品项小涨五元。
  (2023/5看网络图片,但贡丸一斤涨到170。)
  根据网络图片推测,涨价不过是这一年的事而已。
  目前的售价,相较于目前的物价,可以说颇为平价。
  但由于公园干面的订价大概都差不多,小碗干面最便宜的反倒不是这家。
  不过大碗(这家是1.5球面)的定价,就这家最低。
  公园干面的特色就是黄油面上的特色黑酱。
  配菜主要是豆芽,陈家公园干面还是多了些点缀的韭菜。
  自行把面与酱拌匀,咸香为带甜的风味,需要加点辣酱就较不腻口。
  大碗干面(45)配碗汤(35),这餐80元,就可以吃饱。
  汤头有加酸菜提味,肉新鲜味甜。
  以往跟其他公园干面一样使用美耐皿餐具。
  现在已改用不锈钢餐具,观感好很多。
  这次用餐经验比之前好,之后应该会较常回访了。
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新竹市南大路9号 03-5265647 07:00~15:00 周日公休

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