Re: [食记] 月夜岩 蟹怀石

楼主: pnLin (我脑袋的转速好慢喔)   2023-12-15 10:15:34
※ 引述《yuan2734 (yuan)》之铭言:
: ==============================================
: 月夜岩 蟹怀石
: 月夜岩的基本怀石套餐分为下列几种:(以下价钱都要再加一成服务费)
: $3600/人 蟹三味怀石:可以享用到以各式调理手法处理的蟹料理之怀石套餐。但是这

: 的螃蟹就是冷冻螃蟹了
: $5400/人 季节活体蟹怀石:季节性活体蟹的奢华怀石套餐
: $7200/人 活体鳕场蟹怀石:由料理职人在面前进行活体鳕场蟹处理,视觉、味觉皆

: 获得满足之怀石套餐。
: $10000/人分有两种
: 山海极怀石:活鳕场蟹怀石x最高级A5和牛的梦幻组合!
: 活蟹极怀石:有鳕场蟹和另一种活蟹搭配
: 这次我们点的是活体鳕场蟹怀石 ( 7200元/人)
: 活体鳕场蟹怀石套餐会由料理长在桌边服务,所以包厢里面会有一个料理台。
: 据说这只鳕场蟹是今天下午到货的,所以还非常的有活力,因为我们是三个人吃,所以

: 了一只重达三公斤的大鳕场蟹呢!虽然我们常常把鳕场蟹称为螃蟹,
问个土包子问题
这类的店,人数跟螃蟹数量如何关联
看起来是三个人一只蟹
但收费按人头
那二个人来也会是一只蟹吗?
还是2/3只
1/3又该如何处理
若店家要求双数定位
二人分一只蟹,可以理解
但若二人分,变三人分
又这么高单价,总觉得怪怪的
有达人解惑吗
以重量来说
也未必有二人来
刚好二公斤的蟹吧?
作者: vaio111   2023-12-15 10:24:00
之前两人去是一只 后来有一次三人去是两只一大一小
作者: LinOne (YuAnLin)   2023-12-15 13:10:00
3600+10%吃冷冻蟹?!
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2023-12-15 13:31:00
这真的看运气,我朋友去发生过四人分一只!抗议后经里只一直强调大小。而后来我运气就不错,四人两只。
作者: JoyceTong   2023-12-15 13:43:00
一只蟹其实市场卖也不便宜上引水产一只活帝王蟹3~4kg要9千
楼主: pnLin (我脑袋的转速好慢喔)   2023-12-15 17:37:00
对啊 所以人多去好像傻子?都没人疑问这点吗?如果是每人人头钱+蟹钱,这可以理解。但人头跟蟹怎么关联?合理的分?感觉二人最划算?
作者: LinOne (YuAnLin)   2023-12-15 22:03:00
?!竟然是2019的价格?!这我无法,您慢用~~XD
作者: ts02670872 (米沙拉)   2023-12-23 06:37:00
上引水产能算市场吗==

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