餐厅名称：上席斤饼水饺店
消费时间：2023年/10月
地址：台中市北屯区兴安路二段282号
电话：0422471308
营业时间：11:00–14:00、16:30–20:30(周三公休)
每人平均价位：$65
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/356847634
上一篇大雅武汉热干面提到上席斤饼水饺店，
这就打铁趁热一并介绍，
同样是贩售北方面食与饼类，
生意非常好，是隐藏版的在地热门餐馆。
兴安路店家很多，
但上席斤饼是位于比较后段的住宅区，
一定是骑机车来最方便了，
入夜后的红色招牌会比较醒目。
进到店里头就看到一旁现包的饺子手工制作，
我们来的早，靠近十二点人潮就陆续涌入，
想吃要趁早才不会久候。
最前方是自助式，餐具酱料茶水打包都要自己动手，
茶水喝起来像是薄薄的澎大海哦。
冷藏柜中的饮品与小菜自取。
品项很多，大多是面食，又以汤面居多，
其他还有饺类、饼类和汤品可以点，
水饺、馄饨、葱油饼、锅饼也有生食可以买回家自己煮。
【川味担担面】$65
以这类型的川味面食来说，上席斤饼算便宜，
同样也是偏粗款的面条，很Q有嚼劲，
与肉燥、碎花生和葱花一起做搭配，
搅拌后面条麻香麻香的不会太辣，
花生碎一样是我最喜欢的存在有画龙点睛的效果，
它们家的调味比较没那么咸，对我来说少了一味，
对不是重口味的朋友来说就刚刚好。
【高丽菜水饺】$60
一份10粒，有韭菜和高丽菜，可混搭，
现包现煮的水饺一咬下去就是满满肉汁及肉的甜味，
是新鲜的绞肉无误，水饺皮也很有弹性。
【豆沙锅饼】$75
最多人推荐必点的豆沙锅饼有红豆绿豆两种，
我选了红豆口味，饼薄脆薄脆的，
吃起来除了饼本身的面粉香，
咬著咬著又多了芝麻的香气，
夹层的红豆很绵密，带有一点点的甜，
真的很不错，很耐吃，越咬越香，
但锅饼我建议现场吃，外带回家饼不脆了咬起来香气差很多。
【葱油饼】$45
葱油饼也是我觉得不错的品项，
酥软厚饼皮内里层次分明，
面粉香和葱香搭配得很刚好，
冷掉味道也维持得不错。
【雪菜肉丝面】$90
【鲜肉馄饨汤】$55
这两样就属于中规中矩路线，
共同点都是汤偏咸，
后来又外带了几次不同汤面面体同样好吃，
只是搭配起来没前几样餐点亮眼。
总结：
上席斤饼的饼类味道简单美味不复杂，
豆沙锅饼和葱油饼皆深得我心，
川味担担面和水饺也不错，
都是很家常的美食，份量又多价格平实，
电话预订或是提早到比较不用等哦。