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牢牢一直记着想来踩点亚洲50大咖啡位居新加坡之首的Nylon Coffee
之前几次来新加坡快闪总是因为行程交通不顺无法成行
这次总算在假日下午吃过饭后赶在关门之前造访
店面隐身在一栋栋整洁白净的住宅区之间
户外骑楼下也有许多板凳长椅可以坐着饮用咖啡
整面玻璃干净明亮可以看到店内满满人潮
门口的自动贩卖机24小时贩售各种咖啡滤纸跟器材
豆子好像也可以用机器购买超级方便
店内空间以棕色跟白色主色调贴近大地自然风格
非常舒服开放式的环境令人放松
吧台可以看到忙碌丝毫没有休息余地的咖啡师不断冲煮咖啡
特别是有款自动手冲机超级有趣非常令人好奇
Nylon Coffee长年在新加坡的咖啡厅界位列前位
更是之前票选亚洲50咖啡中新加坡排名最前的咖啡厅
店内除了有各种自家烘焙的单品跟配方豆贩售之外
周边商品从马克杯到保温瓶乃至于T shirt应有尽有
而且设计风格都很有质感
店内的座位仅有三四张长椅
中间的位置则放了超长条的木桌作为立饮空间
喝咖啡之余更无拘束与周遭客人聊天结交新朋友
角落的座位特别有隐私适合想享受个人空间的客人
身后的玻璃窗可以隐约看到烘焙咖啡的工作室与专业机器
Nylon Coffee店内仅提供咖啡饮品
既没有非咖啡的饮料也没有任何食物
咖啡的品项也很单纯只有不同冲煮法跟尺寸的黑咖啡跟拿铁
比较有趣的是除了有自带环保杯优惠之外还有60岁以上长者优惠
首次遇到咖啡厅对长辈有优惠折扣
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Iced White S$6
店里的标语忠实说出咖啡迷的心声
拿铁的颜色有漂亮的渐层可以先拍照后再搅拌饮用
冰咖啡都有提供很环保的不锈钢吸管
浅焙的豆款有着很舒服清爽的香气跟甜味
搭配牛奶很和谐可以顺顺迅速喝完一杯
Iced Batch Brew S$4.5
太好奇第一次遇到的自动手冲机而点了Batch Brew
据说发源自澳洲与美国等国家使用机器模拟手冲的冲煮法
确保每一杯的咖啡品质跟风味一致
使用尼加拉瓜的浅焙豆喝起来轻盈干净明亮
顺口回甘只是相对也少了点个性
是一次蛮特别的体验
在Nylon真的每一杯咖啡都可以感受到店家的用心与热情
即使再忙店里的工作人员依旧笑容满面认真介绍各种咖啡豆
还会抽空一一巡场与客人对话确认咖啡心得
果然值得做为新加坡最好喝咖啡列入我的爱店名单
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/10/08
花费: SGD10.5(Iced white+batch brew各1)
Nylon Coffee
08:30-16:30 (周六日自09:00起)
公休日: 周一、二
有无服务费: No
有无Wifi: No
有无插座: No
有无限时: No
低消限制: No
多元支付: 可 (信用卡)
可否订位: 否
地址: 〒 080-004 4 Everton Park, #01-40
电话: 6220-2330