餐厅名称：【新北三芝】好滋味多汁小笼包-车库小笼包
消费时间：2023年/11月
每人平均价位：20-100
推荐菜色：小笼包、肉圆
好读网志版：https://bequeen78.pixnet.net/blog/post/233623554
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在记忆里的美食总是很美好，追寻记忆满心期待再吃一次，有时候反而会有种没有当初那
样好的失落感…
然而，这次追随我家老爸的回忆，去吃他朝思暮想的小笼包，是一个没让人失落，而且会
一直记在心里的好味道！
普遍常见的小笼包是那种“小笼汤包”，三芝也有一家“老地方”算是小有名气的小笼汤
包名店，但是这次要介绍的“车库小笼包”外皮与小笼汤包不同，也与外皮厚实的小包子
不同。
车库小笼包的外皮，可以说是介在两者之间，没有小包子的厚实感，但是外皮仍有一定程
度的Q度，而虽然也没有好似吹弹可破的小笼汤包外皮，但是口感上仍然非常轻盈，车库
小笼包一口咬下仍是满满汤汁，并没有让外皮吸收光光～
小笼包内馅饱满，姜末的香气伴随着猪肉汤汁一起被带出，相当好吃～
店家有特制小笼包的酱汁，带有一点沙茶味～喜欢吃辣酱的朋友，可以尝试看看！！
但是小笼包不沾酱就很好吃了喔～～～我喜欢原味车库小笼包
店面外观撷取自google街景
另外，车库小笼包还有贩售肉圆及碗粿～对于特爱这类小吃的我们，当然不会错过囉～～
肉圆是属于红糟肉圆，里头有不少的新鲜笋子，搭配上红糟醃制过的猪肉块内馅，想当好
吃，店家的甜面酱也相当对味～下次去还会再点来吃一波！！
而，碗粿就是比较普通一点点～有些很像肉末或是肉块的配料，但我家老爸居然觉得是素
食ＸＤ喜欢吃粿类的朋友可以尝试看看～但是惊艳感比较低就是了ＸＤ
味增汤就中规中矩啦～想喝汤的朋友可点来喝～
此外，店里面还有各种养生的饮品，大家有兴趣也可以点来喝看看～当天我们是有点一杯
冰豆浆，就是普通无糖豆浆就是了ＸＤ
总结一下，从车库小笼包的店名，顾名思义知道招牌就是小笼包，真的很推荐大家有到三
芝，可以尝试看看～肉圆也不错～～～
大家多多给小笼汤包以外的小笼包多点机会喔！像我，就爱上了车库小笼包
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店家资讯：车库小笼包
营业时间：05:00-13:00 (周一休）
地址：新北市三芝区中正路一段66号
电话：0910001485
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