[食记] 新北市莺歌区 颖村时光(异国料理须预约)

楼主: AmyEAT (我爱素素)   2023-11-22 23:24:02
餐厅名称:颖村时光
消费时间:2023年/10月
地址:新北市莺歌区文化路213巷16号
电话:(02)86773112
营业时间:11:30-15:00 /7:30-20:30(周三~日)周一11:30-14:30(周一晚~周二公休)
每人平均价位:成人低消500元 / 孩童4~12岁低消250元(另+10%)
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:蜂蜜酒醋饼皮闷烤半鸡、番红花时令海鲜铸铁锅巴饭
官网:https://reurl.cc/E157ea
请参阅好读图文版:https://amyeat.blogspot.com/2023/11/20231008.html
莺歌自从新北市立美术馆开幕后,结合陶瓷老街、博物馆,是一日游的好去处,
假日开车一位难求,希望捷运赶快通囉!!天气好孩子们还可以在古钟楼公园玩玩。
从古钟楼走步道过来约10分钟就到了,离莺歌火车站步行也不用10分钟,
不过巷子和入口都很隐密,要不是有GOOGLE MAP我看是找不到,
外面有三幅画蛮温馨的(其中一幅翻上去没看见),店面小得非常不起眼,
只有个16号倒是很大,门口放著现场可点的菜单,几样大菜都须订位时预约,
须到其FB网页先看,而且很多都时价,我们到最后也没搞懂多少钱。
走进店内果然是门小空间也小,全部最多坐个20位已经很挤,
右方有许多瓷器贩卖,身在莺歌果然是不免俗也要卖些陶瓷器具或餐具,
位置大多是2~4人桌,角落是厨房出菜处,
甜点当天有什么会写在这边的黑板上,想吃最好进来点菜时就先点好,
因为我们吃第二批(13:40)吃完想点时还不够我们一人一份,只能说剩的全上吧!!
我还在想我们6大3小到底要坐在那里,原来开包厢给我们坐,需要脱鞋在外面,
包厢里有些装饰,还有台旧式的大同风扇能吹好复古,
桌上已摆好大人与小孩的餐具和杯子,榻榻米座位脚只能盘著,幸好还有靠垫,
餐盘是一开始就在桌上,碗则是后来上菜后才送过来的。
一开始会先给水喝,我们另外有点苹果手煮锡兰红茶(冰)一壶180元+10%,
以及Tree Top苹果汁(冰)一壶240元+10%,苹果汁没啥好说的,
锡兰红茶不苦不涩,微糖不会太甜,带着淡淡苹果香,喝起来顺口又消暑。
自家炖煮的风味浓汤/手作面包100元+10%/份,我们好像点了5~6碗吧,
听说是莺嘴豆下去熬的十分营养,原本怕小孩不喝,结果大家都在抢,
手作面包跟浓汤一起的另外上,一碗汤附一个面包,面包沾浓汤喝一向都是很搭的。
大师陶盘上画的季节综合沙拉170元+10%,是点给大人们补充蔬菜的,中规中矩。
预约主餐1推荐的蜂蜜酒醋饼皮闷烤半鸡(2-4人份)时价,好像是700-900元左右,
店员会帮忙切开皮,露出里面的鸡肉,
鸡肉嫩而不柴且有味道,外面的饼皮厚却不硬咬起来口感不错,
第一次吃到这样的饼皮,果然是特别要推荐的大菜;
预约主菜2蓝纹起司白酱豚肉/手作面包(2-4人份)720元+10%,
因为有酱所以搭配面包合适,起司味浓厚,猪肉炖得软嫩,
喜欢起司奶油这类口味的(例如我)会很喜欢;
预约主菜3推荐的番红花时令海鲜铸铁锅巴饭(3~5人份)时价,
印象中好像是900~1000元左右,几只大虾非常吸睛,锅巴脆而不黏口,
里面还有很多带壳的九孔还蛤蜊之类的,满满海味却不腥气;
蒜香综合野蕈松露手作面疙瘩450元+10%(?我有点忘记是不是这道),
奶味很重但不腻,面疙瘩Q弹不硬,没预约要吃的话是不错的主食。
吃饱去抢甜点,幸好份数虽不多但都有抢到,
后面还有人要就被说都被我们买光了(拍谢拍谢),
法式可丽露68元+10%/个,这个真的太好吃了,走遍大江南北,
第一次吃到这么好吃的可丽露,之前在花莲吃很有名的芙芮莉也没觉得如何,
吃下去真的惊为天人,外酥内软Q甜,完全没有焦味,只有甜、Q、软与脆,
别家的通常或多或少会带点焦味,这个烤的火候完全的刚好,
如果路过莺歌会想专门去买一颗来吃,原来可丽露真的这么好吃!!
焦糖鸡蛋布丁90元+10%,相较于可丽露,这个表现就平凡多了,
而且带着股淡淡像酒味的香气,我个人是不大喜欢;
蓝莓烤布蕾90元+10%,里面有点蓝莓,不过很少,外观也和一般烤布蕾一样,
相较于可丽露也是很平凡的甜点;
巧克力核桃布朗尼150元+10%,这道因为没吃就不好评价,
不过看小孩吃得稀哩呼噜,应该是不错的。
整体来说,算是食物非常有特色也好吃的一家店,
只是好吃的大菜都要预约,如果不吃大菜是可惜了,
当然价位来说还是偏高,我们6大3小最后吃了5325元,
但在聚会、庆生或是重要场合之类,应该蛮合适的而且颇有脸面。

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