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作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 东京 深川めし 东京特色铁路便当深川饭
时间: Mon Nov 20 13:55:39 2023
店 名：駅弁屋(上野中央改札)
地 址：东京都台东区上野7-1-1(JR上野站内)
营业时间：0530~2200
休 日：无
推荐食物：深川饭
最低消费：950
官 网：https://www.net-ekinaka.com/shop/e/e947/
造访日期：2023.04
图文网志：https://h010121.pixnet.net/blog/post/49123464
去日本次数不算少，但吃铁路便当(駅弁)的次数却不多，因此有机会吃到总是会想要纪录
一下；这次是从东京搭乘山形新干线往东北，一大早来到上野车站，打算买铁路便当当早
餐，一进入JR上野站的中央改札口，正面就有一家卖铁路便当的小店舖。
既然是从东京出发，就选了东京特色的深川めし(深川饭)，一个980yen还蛮便宜的。深川
饭发源自东京的江东区，原本是当地渔夫的伙食，将蛤仔、蚬一类的贝肉和蔬菜下去煮成
高汤，再拿来炊饭或泡饭吃，之前在日本旅游及美食节目看到过介绍深川饭不少次，一直
没有机会吃，这次能尝鲜非常期待。
因为是东京特色的铁路便当，在东京周围一带的车站卖店似乎都买的到，但好像会依照供
应厂商不同内容会稍微不一样，在上野站买到的是“日本桥大增”生产的，属于传统炊饭
类，内容物除了放了蛤蜊肉和牛蒡丝、葱花的炊饭，再简单搭配一些酱菜和玉子烧、鱼板
。
用味噌煮得甜甜咸咸的蛤蜊肉，搭配酱油高汤味的炊饭，清爽够味，且冷冷的吃也很好吃
，作为早餐来说份量则是刚刚好；配菜虽然比较简单，但玉子烧是甜口的个人很喜欢。
虽然一大早就要早起搭车赶路有点睡眠不足，但能够一边欣赏美景一边在车上悠哉享用铁
路便当当早餐，还是蛮惬意的，简单铁路便当用餐心得跟大家分享。