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第一次跟朋友约在烘焙面包店下午茶
最大原因就是我很想吃花咲的布丁很久了
而且花咲除了面包之外咖啡也很有水准
店面位置坐落在浓烈古典欧风的住宅大厦一楼
温暖木色跟纯白招牌的外观清新宜人
门口的小松鼠吃面包Logo无敌可爱
两边希腊柱高耸贵气十足
更衬托了花咲木质日系自然风格
一入店就可以闻到满满小麦面包香
有各种日式跟欧式面包令人眼花撩乱
价格都是几枚铜板就可以购入
沿着墙边有更多咸甜口味陈列
空的部分货架看得出有不少面包已经跟着客人回家
每日出炉两次的面包数量有限真的晚来就会卖完
店内不仅面包好吃也有很有水准的咖啡
一楼的开放式厨房空间非常干净清爽
内用座位区位置不多但非常可爱精巧
有两桌靠墙窗边的双人座位
椅子都是沉稳的深棕咖啡色系很有Antique感觉
转角的室内有一组大桌可以供多人使用或是切成两组并桌
简单温馨的空间很舒服
饮品菜单海报非常可爱有设计感
咖啡跟茶饮选项不少而且价格平价
难得有遇到几乎所有饮料都有M跟L尺寸区别
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跟朋友一人一杯饮品加上可爱的小点心
购买面包外带的话会用印有Logo的纸袋包装
包装上的松鼠可爱到很想剪下留下收藏
焦糖布丁 TWD65
花咲的布丁真的吃第一口就立刻拍打朋友的肩膀说这也太好吃的程度
上层有着打发的鲜奶油是其他地方没遇过的做法
从上到下足足有三层不同的内容物架构口感层次丰富
顶层的鲜奶油口感有点很像在品尝雪花的感觉
鲜奶油清爽甜蜜完全不腻
布丁本人口感柔滑Q弹完全没有孔洞
底层的焦糖液带着微苦焦香
还有点类似糖葫芦外壳的焦糖脆片感
让人意犹未尽不仅吃完还努力清空不放过边边的一丝一毫
杏仁奶油吐司 TWD55
原本打算外带回家的吐司因为吃了焦糖布丁后整个开胃
忍不住提早吃了隔天的早餐
满满的杏仁粒有着烘烤后的浓郁坚果香
均匀铺平的奶油溶化后融入面包中带来黄油的香味
面包本身非常柔软富有弹性
口感湿润外部酥脆
甜度不会太甜会让人一下子就嗑完整片
苹果醋 (M) TWD50
清甜的苹果醋渐层感非常漂亮
搅拌均匀后饮用有着很香的苹果味
醋味的清爽酸度很适中不会太酸
虽然我个人会更爱酸度更高的果醋
冰美式咖啡 (L) TWD70
既然有大杯咖啡对我这个需要咖啡因的人来说一定点大的
冰美式喝起来很消暑解腻
果然是搭配甜点或面包的好搭档
果酸香酸度明亮但不会涩
有着甘甜的莓果感觉
柠檬美式 TWD85
禁不住想念佳兴柠檬汁的味道
临走前又多带了一杯柠檬美式
喝起来酸度真的很够非常酸爽够味
只是分量真的很迷你一下就喝完
花咲的面包真的样样好吃又很实惠
如果是在我家附近应该会成为我每周光顾的面包店
特别是布丁真心推荐超级特别又美味
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/08/27
花费: NTD325(苹果醋+咖啡+布丁+吐司各1)
FlourishBakery花咲
08:00-19:30
公休日: 不定休
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: No
有无限时: No
低消限制: Yes (每人一杯饮品)
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 220新北市板桥区文化路二段225巷9号
电话: 02-2255-6500