餐厅名称：凤山体育馆葱肉饼摊
消费时间：2023年/11月
地址：830高雄市凤山区安宁街112号
电话：0933658611
营业时间：14:45-18:00 卖完即收.
每人平均价位：20-40元
推荐菜色：葱肉饼/20元 or 葱肉饼+蛋/30元
邻近景点：凤山体育场
https://weiting9889.blogspot.com/2023/11/blog-post_16.html
图文网志版:
铜板美食，下午茶的首选，凤西国中放学后的小确幸~~
不加蛋的葱肉饼，饼皮有嚼劲，猪肉馅也咸香有味
https://i.imgur.com/Sdh8mTz.jpg
葱肉饼摊贩是移动的小摊车，在自家的骑楼下摆摊
从下午14:20就开始热油制作炸葱肉饼了，
https://i.imgur.com/Qj0Rabn.jpg
老板娘会把面团摆在旁边的水桶内，
捏成拳头大小，稍微压扁塞入猪肉馅及满满的葱花，再包起来成团。
准备好之后，下油锅之前，会再压成扁平状下油锅。
https://i.imgur.com/aGKV1XO.jpg
使用猪油煎炸而成的扁平面团，在热油中逐渐成形
等到熟透之后，放在架上将多余的油给沥掉，就可以出给客人了
若有加蛋的，则会将蛋下锅，再将葱肉饼入油锅，使其黏合再一起后起锅沥油。
https://i.imgur.com/RaNo8yb.jpg
小小的摊子由老板跟板娘负责，两人分工明确，一人负责肉饼的制作，
另一人随时将欠缺的补上。
https://i.imgur.com/Qj0Rabn.jpg
葱肉饼的价格非常便宜，没有加蛋只要一块20元，加蛋30元。
调味料有酱油膏/辣椒酱/甜辣酱，可以依照个人的口感来添加
不加蛋的葱肉饼，饼皮有嚼劲，搭上已调味的猪肉馅，满满的传统味道。