餐厅名称：巷弄麻酱乌龙面
消费时间：2023年/11月
地址：台湾基隆市仁爱区仁一路265巷4号
电话：+8862 2422 3398
营业时间：06:30 - 20:00 (周一至周五)
06:30 - 17:00 (周六及周日)
每人平均价位：100 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：乌龙干面/鱼饺汤
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/udon-in-lanes.html
2023年11月15日这天下午
在台湾基隆市立游泳池游泳完之后
便来到巷弄麻酱乌龙面吃本日第一餐
巷弄麻酱乌龙面的地址
是基隆市仁爱区仁一路265巷4号
最近公共汽车站是爱六路口
这天约莫是16:00来吃的
基本上是离峰时间
店内除了我之外还有一些客人
我这天点的餐点
是一碗小碗乌龙面，40 TWD
搭配一碗鱼饺汤，40 TWD
除了面和汤之外
这里也有不少小菜可以选择
我这天则还点了一份猪皮，20 TWD

点完餐后大概过了7～8分钟
我的小碗乌龙干面就先上桌了
乌龙面的上面
有加上些豆芽菜以及麻酱
这里的麻酱蛮香的
还有清爽解腻的豆芽菜
搭配上Q弹有面心感的乌龙面
吃起来口味相当不错
而店里特制的辣酱
更是不可错过
加入乌龙干面中
搭配香Q有面心的乌龙面
吃起来香辣过瘾的让人非常满意

而在乌龙干面上了后
又过了5分钟
我的鱼饺汤和猪皮也上桌了
这里的猪皮满厚实的
吃起来有种带弹性的扎实感
而搭配的除了香菜
附上的酱油膏再加点辣酱
吃起来更是好吃！
而这里的鱼饺汤
里面有四颗鱼饺
搭配除了常见的葱花
还有加入酸菜
汤头喝起来基底是大骨汤头
还有加入些酸菜提味
喝起来顺口好喝

而这里的鱼饺个头不小
外皮薄而滑溜
内馅相当的饱满
享用起来是一种享受！
巷弄麻酱乌龙面这里
我觉得价钱相对算亲民
香Q带面心感的乌龙干面
还有饱满滑溜的鱼饺汤
我个人是十分推荐这经典组合！
顺带一提
这里是吃饱后再付款结帐
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付