消费时间：2023年/10月
中坜大江有多样化餐厅
但偏偏这一间总是人气不坠
就连刚开店就有人排队等待
这就是“胜政日式炸猪排”
甚至挑对日期还能免费加大份量
沙拉酱也有适合的酱料搭配
算是对得起排队的品质
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222267379
以下为文字摘录版
一开始会先上热茶
而且很不错的地方是旁边也给了一壶茶
这样不用一直麻烦服务人员
一开始会上招待的小菜
但是要注意这个小菜是不可以续的
中间的黄金泡菜不辣又爽脆
不会让人感觉味道太重
反而真的有开胃感
然后有点猪排的也会给这样的研磨钵
让人可以捣碎芝麻后并发香气
最后再跟猪排酱做混和
其实无论是不是辛口的猪排酱都是不太辣
辛口有的只是类似于芥末的些微味蕾刺激而已
搭配高丽菜丝的沙拉酱有两种
一种是和风玉葱酱
微酸有香气也相对较为清爽
胡麻酱较为醇厚
可以依照自己的口味来做选择
高丽菜丝也可以无限续加
等候约十五分钟之后猪排就上桌了喔
首先必须要说的就是感觉温温的
而没有现炸好烫口的感觉
加上沾酱之后味道更上层楼也比较不容易腻
肉质有其弹性
不过要说肉汁的话当然就过于苛求
这种基本炸猪排只要不干就过关
另外一份则是腰内肉
油脂稍微少一点但还是可以感觉到柔嫩
相对厚度也会比较厚一点
如果是在肉之日来用餐还会免费加量
饭则是可以选择白饭以及麦饭
而且也都可以免费续
粒粒分明，总觉得日系店的白饭似乎都蛮好吃的
味噌汤也可以免费续
今天还有额外加点虾排
倒是这一份才有真正烫口的感觉
总觉得前面的会不会都是一口气先炸好多份
反而特制餐点或少人点的才是现炸
不过这一份真心好吃
虾排有弹性也有该有的鲜味和甜味
要下结论了喔!
胜政日式猪排跟其他家比较起来肉质较为柔软
分量的话则是比较精致
但是要为何每次都有人排队我反而不懂
因为店内是有空位的却不知道为何没把外面的人都进来用餐
偶尔吃吃可以但是要在大江找吃的会觉得可以有别的选择
店家基本资料=>
地址 : 桃园市中坜区中园路二段501号B1(大江购物中心地下一楼)
电话 : 03 468 0000
营业时间 : 11:00~21:00(每天)