餐厅名称：天府面庄
消费时间：2023年/9月
地址：台湾台北市大安区光复南路290巷51号
电话：+8862 2721 7846
营业时间：11:30 - 14:00；17:30 - 20:00 (周一公休)
每人平均价位：190 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：燃面/红油抄手/夫妻肺片
官网：https://www.facebook.com/100054349188569
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/tianfu-noodles.html
2023年9月17日这天
下午和朋友们去台湾台北松菸参加桌游展后
傍晚则是来到附近的天府面庄吃晚餐
天府面庄的地址
是台北市大安区光复南路290巷51号
最近车站是捷运国父纪念馆站
店内空间蛮有限的
座位没有很多
不过我们18:30抵达时
刚好有几个位子
所以没等待就直接入座
天府面庄主打的
就是来自中国四川的异国料理
以麻辣风味为主的
我这天本来想点生椒牛肉面
可惜已经卖完了
只好改点燃抄，130 TWD
而我们还有加点一些菜来Share
像是红油抄手，70 TWD
以及夫妻肺片，110 TWD
夫妻肺片并不是真的用猪肺或牛肺
而是用牛心/牛舌/牛肚等牛杂制作
https://imgur.com/bwVqrq9.jpg
而这里的夫妻肺片
则是用猪心/猪舌搭配牛肉/牛肚
酱汁浓缩的干香麻辣
吃起来十分够味
而这天我点的燃抄
其实就是燃面+抄手的搭配
https://imgur.com/7Wvu6r2.jpg
上面除了洒上花生和葱花之外
还有这个风味独特的宜宾芽菜
里面的抄手口感滑溜
搭配香麻好吃的酱料
吃起来也是相当美味
而面条的部分
吃起来口感软Q
搭配酱汁和芽菜很是好吃
https://imgur.com/aOQUtIH.jpg
而这天和朋友们
一起Share的红油抄手
充满花椒的香气与开胃的辣度
皮薄的抄手不算大
但吃起来却香味十足
而这天老板还很热情
招牌我们吃香辣的土豆丝
而这天同行的朋友
也有人点了辣骨鸡干面，75 TWD
辣骨鸡干面有点像
面条拌上宫保鸡丁
有干辣椒和炸过的鸡肉
既是香又辣的过瘾
而单纯燃面的话
一份则是65 TWD
天府面庄的菜色
我觉得不少都是又香又麻
而辣度则可以请店家挑战
个人觉得燃面+抄手的组合
或者夫妻肺片等等
都非常值得一试
顺带一提
这里只能使用现金付款
不收行动支付或信用卡