餐厅名称：元味料理
消费时间：2023年/10月
103台北市大同区华阴街227巷2号
12pm~3pm (休周日)
图文网志:
https://ddd.pse.is/5cf2tr
所谓的熟客
其实这个问题我在本篇已有讨论过了-> https://caocaoluveat.net/2018/03/心得-为什么有误差-别人觉得好吃的餐厅我觉得不/#特权菜
熟客这东西我自己定义有二种:
1. 很常去
很常去，常到老板都知道你的喜好了，只要客户跟店家之间有默契，说真的可以少很多隐形的成本，譬如沟通、点菜或默契。另一种就一开始就一路挺，疫情来也挺，这种死忠的好客户，能够让你稳稳带来金流，不照顾一下吗???????
其实很多排队名店为什么有一部分人都订的到，就是他店还没成名前，客人慧眼识英雄一路支持，所以成名后也才订得到位子。跟低价买进绩优股一样~
另一部分就是一直都很有贡献~~~ 嗯~~
2. 名人
名人，他知道你可以为他带什么利益 (流量? 免费广告)。这个应该不用解释吧，某名人一推，马上客人暴表。日后行销可以写个十年~~
为什么可以有不同
强者要的是特权，只有弱者才讲求公平。
你既然跟店家有一定的关系了，那店家给你一点好处、方便，我觉得都是很合情合理的，而且常去贡献度就会大~ 给点杀必速还好吧。。。
或是你帮他介绍好客人，带客流量，帮餐厅推餐厅想推的菜，就是一个互相啊~~~ 而且在有信任的基础下，给熟客试试新菜也不会出太大问题，彼此有默契~ 所以会觉得为什么熟客会有加码(?
但是!! 一个长眼的熟客，好的熟客是不会去要这些东西，客家想给就给，不想给也没差
最糟糕的是”自以为是熟客“去要求特权、要订位。这个熟客含~ 自以为是知名部落客
P.S 给熟客特权不代表对散客就要差，逻辑要好一点
我的看法
我爱的店我就是常去，是否熟、是否可以订，自己感觉得出来，有什么规则就是遵守，不会去_硬凹_东西，最多就是许愿~
至于会不会羡慕别人有特权餐?? 老实说不会，因为你不知道别人背后花了多少心力支持，或是有什么合作关系
吃得到就吃，吃不到我也不想强求~~~ 吃个饭而己，这么FOMO会不会太累?
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本次二人简单吃，说真的对比一大桌的原味，我更爱少人的元味
虽然道数没有那么多，但是每道的份量都可以吃得很过瘾~
== 照片 ==
鱼 破布子，台菜做法
这红红的是鱼油，味道好鲜啊!!!
鱼卵 外脆内酥，一点都不干，完全不用沾美乃滋
鹅白菜 小小辣，很够味，菜很清脆
蚵仔九层塔豆豉
蕃茄炒饭 点的机率很高XD
松阪猪 醃瓜赞赞，有一部分人喜欢豆干