[食记] 大阪 なにわ面次郎 米其林必比登

楼主: osakaleo (osakaleo)   2023-10-20 19:39:24
餐厅名称:なにわ面次郎
消费时间:2023年7月
地址:Osaka, Chuo Ward, Nanba, 4 Chome7 近鉄大阪难波駅 改札内
电话:+81 6-6575-7536
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356620495
なにわ面次郎是米其林必比登推荐餐厅。
这次点了“追い鲣拉面”。
一上桌,拉面上满满的鲣鱼片,满壮观的欸!
好像是第一次看到这样的拉面,很特别!
汤底是清鸡汤底,非常香醇好喝,
再加上柴鱼片,整个汤底又加入海洋鲜味,更提升风味!
而且它的柴鱼片不是章鱼烧用的那种有点硬硬的柴鱼片,
它满软的,甚至会溶入汤中,口感和味道都赞。
叉烧和面条的表现也很赞。
整体就是碗美味的拉面!
很推なにわ面次郎!!

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