消费时间：2023年/09月
基隆有着各种特色美食
从大肠圈到吉古拉
如果不知道是什么的话，当然要来试试看啊！
孝三路大肠圈虽然在巷子内
但总是会有人排队尝试
还有少见的猪杂可以吃喔！
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222230629
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
大肠圈其实就是糯米肠
不过吃起来的感觉会更有弹性
整体的感觉也会比较紧实
跟一吃就会散开的非常不一样
个人超推荐用芥末酱油膏来做搭配
吉古拉有分厚的和薄的
今天点的是炭烤的薄吉古拉
也是蛮有弹性的喔
加上鱼浆做成会有所香气
碳烤过后当然也会再往上加成
今天还有额外吃了猪心以及猪肺
猪肺吃起来特别有弹性
有点类似牛肚的味道
猪心则会跟猪肝比较相像
不过会更为柔软
要下结论了喔!
基隆孝三路大肠圈整体的环境虽然露天却不脏乱
除了招牌大肠圈之外
还有各式猪杂可以做到没有腥味好入口
多样式酱料作搭配都可以让人好好体会基隆在地美食
店家基本资料=>
地址 : 基隆市仁爱区孝三路99巷3号
电话 : 02 2428 0579
营业时间 : 10:00~18:00(周一公休)