[食记] 高雄前金|蘼乐餐酒 LEE’S GARDEN

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-10-13 12:02:09
餐厅名称:蘼乐餐酒 LEE’S GARDEN WINE BAR
消费时间:2023年8月
地址:801高雄市前金区成功一路266-1号号B3F
电话:02-23511051
营业时间:11:30~14:00;17:30~00:00(供餐至21:00,酒品可享用至00:00)
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完整图文版:https://after-sleep.com/lees-garden-wine-bar/
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很快地就到了我们家小团爸的第一个父亲节了,为了好好帮他庆祝一下,我就找了一天的
午餐时段把小团托付给老妈帮忙顾一下,然后精心挑选了一家餐厅带他去好好吃一顿了。
由于我们住在前镇,很常经过林森路时会看到这家外观蛮特别的“雅乐厨苑”,后来查了
资料后才知道他是间无菜单料理的餐厅,结果又再顺势看到他们新开的另一家餐酒馆品牌
“蘼乐餐酒Lee’s Garden Wine Bar”,看起来真的蛮特别又有质感的,就决定带着小团
爸来吃吃看啦~
老样子先附上菜单给各位参考,原本用餐当天是有拍摄现场的菜单的,不过因为反光有点
严重,后来又刚好看到他们家粉专有直接提供清楚的菜单(给个推),所以就撷取下来让
大家参考看看啦~
蘼乐餐酒除了有提供一些下酒的料理之外,还有非常多主厨特色的餐点,像是主餐类的排
餐、意大利面、炖饭等等,另外还有无酒精的特调饮品。最重要的酒品选项也非常多,有
精酿啤酒、生啤与单杯葡萄酒可挑选,而且还有贴心地在菜单上补充部分酒品的风味,方
便大家选择
这次来访的蘼乐餐酒 Lee’s Garden Wine Bar是隐身于汉神百货本馆内的高级餐酒馆,
如文章开头提到的,查了资料后才知道他们是由高雄在地的无菜单料理餐厅雅乐厨苑所打
造的第二品牌。餐厅的柜位在汉神百货的地下三楼(B3),有别于一般美食街的餐厅,蘼
乐餐酒独特的莫兰迪色装潢真的很难不让人停下来多看几眼。
他们的店内除了有半开放的用餐空间外,往内走好像也有着小包厢的空间,整体来说用餐
环境真的很舒服,用餐到一半甚至会忘记我们其实是在百货公司内XD
店内也有贩售一些精致的礼盒与漂亮的红酒玻璃杯,在等餐的同时随意走走看看,可以发
现店家精心布置的小巧思,让餐酒馆的氛围又再提升了不少
点餐时如果对于餐点的细节有些疑问的话,服务人员都会非常仔细地介绍他们使用的食材
、料理的方式与特色为何,果然是高级的餐酒馆才有的服务呀~另外桌上的立牌也有一些
优惠活动,就拍给大家参考参考啦
接着喜欢吃炸物的我们点了他们家的酥炸小卷来试试,刚上桌光是看着酥脆感满满的外表
与份量就觉得很诱人了。趁著刚炸好马上吃一个试试,果然入口后先是薄脆的外衣口感,
再来才是有嚼劲的小卷本味,配上咸蛋黄美乃滋后真的令人惊艳,下酒应该超级合适
再来是我们看着菜单觉得菜名蛮特别的蓝眼泪海鲜沙拉,经过服务人员介绍后,才知道他
们这道沙拉是以马祖特有的蓝眼泪为名,以满满的时令海鲜搭配水果油醋酱,再用蝶豆花
制成的果冻醋和爱玉制作出蓝眼泪的摆盘,不只美观好看而已,也更能衬托出海鲜的鲜甜
实际上桌后我们不仅觉得真的漂亮,更惊艳的是他的份量真的超大XD各式海鲜加上不同种
类的生菜沙拉,吃起来清爽又满足
我们请服务人员在用餐时先送上饮料,其中一杯点的是他们推荐的鲜果气泡珍珠饮,是以
草莓口味的珍珠再搭配芒果汁、柠檬汁与气泡水调制而成,喝起来有微微碳酸饮料的口感
却又不会有甜腻的负担,同时还可以吃到草莓风味的珍珠,多种层次的组合还蛮好喝的
另一杯我们点了诞蘼乐这款饮品,看起来虽然就是经典的蛋蜜汁,不过我跟先生喝了几口
后都觉得蛮令人惊艳的,酸甜的口感又不会有蛋腥味,配上店家自制的凤梨果干与柠檬果
干,顺口又增添了几分开胃效果
我们的其中一份主餐,先生点了经典的波隆那肉酱意大利面来吃吃看,以前我们去其他餐
厅时,他也很常忽略其他特别的餐点而坚持要点肉酱面XD
但不得不说他们家的肉酱意大利面真的好吃,除了咸甜度适中之外,肉酱的份量也诚意十
足,稍微宽一点的面条巴附着具有番茄香的肉酱,忍不住就会大口吃光
吃完这一顿我们首次度过的父亲节大餐后真的非常满足,虽然对于少吃高级餐厅的我们来
说整体价格是有点负担,不过餐点的水准果然有别于平常吃的餐厅,真的蛮适合年节聚餐
、情侣庆祝纪念日时来品尝看看,吃饱后又可以再逛逛汉神百货顺便消化一下,真的值得
推荐~
同场加映
我们在来访前有先看了一下店家的脸书,发现他们有顺应中秋节推出了巨聚蛋皇酥礼盒,
据说有别于一般的蛋黄酥,是以每颗重达80克的份量呈现,内里的蛋黄馅很讲究地以金门
58%高粱酒去腥增味,搭配不会过于甜腻的乌豆沙馅与多层次的薄脆外皮,光是看商品介
绍图先生就蛮有兴趣的,因此随口问了店家现场有没有贩售,刚好就有少量供应呀~
回家开箱试吃后,切了一颗剖面图来看看是不是真的有像官宣介绍的这么厉害,果然看起
来内馅扎实饱满,口味确实比一般的蛋黄酥更富有层次一些,不管买来自己吃或送礼都非
常适合!]看他们家脸书官方有提到数量有限,建议要购买的话可以先预定唷)

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