[食记] 曾家豆浆 台北中山 不油腻香酥蛋塔及蛋饼

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2023-10-11 21:48:48
餐厅名称:曾家豆浆
消费时间:2023年/10月
地址:台湾台北市中山区锦州街123号
电话:+8862 2560 1927
营业时间:17:00 - 02:00(+1) (周一公休)
每人平均价位:140 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:蛋塔/肉松蛋饼/馒头夹葱蛋
官网:无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/tsengs-soymilk.html
2023年10月5日这天约21:30
在从台湾台北内湖骑回新北新庄的路上
因为还没吃晚餐的关系
便决定来到曾家豆浆吃个宵夜
曾家豆浆的地址
是台北市中山区锦州街123号
最近车站是捷运中山国小站
曾家豆浆这里
可以说是台北宵夜场的专门店
营业时间从17:00至隔天02:00
而且宵夜时段的生意相当好
室内位子坐满了人
也有很多外带的客人
刚好看到店家正在制作蛋塔
所以就决定等下一定要点一个吃看看
此外还有现烤的烧饼
以及现煎的煎包
这天我点了:
肉松蛋饼,45 TWD/份
馒头夹葱蛋,40 TWD/份
蛋塔。35 TWD/颗
煎包,20 TWD/颗
这里点完餐后要先付款
只能使用现金支付
不收行动支付或信用卡
https://imgur.com/pbaUzXT.jpg
刚好店内有位子空了出了
稍微等一下就顺利入座了
这馒头可以选择
一般馒头或芋头馒头
我选了芋头馒头
吃起来口感香Q
夹入煎的松软咸香的葱蛋
更是完美的组合
而接着则是这盘肉松蛋饼
以及一颗鲜肉煎包
https://imgur.com/8WLth4u.jpg
这里的蛋饼煎的外皮香酥
但不会过于油腻
香松可口的葱蛋
配上些微咸甜的肉松
这组合非常的赞!
接着则是尝试看看
这煎的外皮酥脆的咸肉煎包
不过这个鲜肉煎包
只有一面煎的金黄
其他面只是正常的面皮
不过我觉得这煎包
只有煎的一面酥脆
其他面可能是因为已经煎好
放了一些时间
吃起来整体口感偏油腻
我个人觉得是当天整体下来
吃起来感受较差的
不过这煎包还是有其他优点
比如份量真的很大颗
且肉馅很多又大方
吃起来咸中带甜
而最后的压轴
果然还是这个蛋塔!
https://imgur.com/U3x4BAi.jpg
蛋塔的外皮吃起来
实在是无可挑剔的又酥又香
搭配里面滑嫩的蛋液
好吃的让人觉得
恨不得多点几个来吃!
店内也有供应各种酱料
不过我这天反而都没什么用上
曾家豆浆我个人觉得
是台北这座城市中
数一数二的宵夜场霸主
尤其是蛋塔的香酥和滑嫩
更是绝对不可错过
此外蛋饼也是酥脆不油腻
也是很值得试试

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