餐厅名称：巧媳妇面馆
消费时间：112年/9月
地址：花莲县寿丰乡中山路243号
电话：03-8650178
营业时间：中午10:00-14:00 晚间17:00-20:00(周一公休)
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位于台九线丰田段上的巧媳妇面馆，是我平时工作休息时，常会过来报到用餐的地方面店
，而这篇文章算是一个随手笔记的概念。
时间来到中午用餐时段，巧媳妇面馆被老板打扫得一尘不染，室内用餐环境算是干净舒适
，并且餐具在清洁完后都放进烘碗机内消毒并提供自取，直接就先加分了。
点单内容以牛肉面为主要招牌，并且搭配其余各式面食为主的品项供选择。虽然点单内容
并不算多样化，但也已经算是各种类都应有尽有了。
***牛肉面
点了一碗招牌牛肉面，腱子肉卤透到相当软嫩，也完整吸附了卤汁和高汤，在切薄片与带
点嫩筋的部位也提升不少口感。面条口感是我喜欢咬起来中偏硬的熟度，再搭配汤头与酸
菜、葱花一起享用，整体味道上算是满不错的，也成为了我常会报到的用餐选择。