[食记] 中坜肠粉 现点现做皱皮肠粉 福州佬美食居

楼主: dong1104 (東蛙)   2023-10-02 20:46:01
餐厅名称:福州佬美食居
消费时间:2023.09
地址:桃园市中坜区延平路18号
电话:0907-204-705
营业时间:10:00~14:00;16:30~20:00(公休以粉丝页公告为主)
每人平均价位:100~150
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:肠粉
好读图文版:https://www.dongwa.tw/fuzhoulao/
这间位于桃园中坜延平路上的“福州佬美食居”,是一间相当推荐的中坜肠粉以及中坜仁
海宫美食好选择,福州佬美食居就藏身在中坜仁海宫前广场内,推荐直接骑机车来停在广
场是最方便的,不过位置有点隐密就是了,这里的餐点种类有皱皮肠粉、限量芋头排骨粥
、咖哩饭、汤品、小菜以及饮品,其中最推荐的当然就是现点现做的皱皮肠粉,价格落在
65元到120元之间,份量还满多的,当天点了虾仁和中卷真的是好好吃,喜欢吃肠粉的朋
友快来试试吧!!
福州佬美食居的位置就在中坜仁海宫前的广场内,不过位置有点隐密就是了,当天本来要
去对面吃大汤圆的结果没关,刚好这里还有营业就来试试了
福州佬美食居的店内用餐空间并不大,大约十个人就会客满了,一半是吧台座位区
福州佬美食居的餐点以肠粉为主,价格落在65元到120元之间,其他还有咖哩饭和芋头排
骨粥,粥只有一、三、五、六供应
肠粉是现点现蒸,还会加入大量的青菜
赤羽咖哩鸡烩饭(85元)
这里的咖哩饭味道比较平淡些,加点辣会比较好吃,鸡肉虽然大块又多,但用的是鸡胸肉
,口感上还是会有点干,但一份85元还是算平价实惠
虾仁+中卷皱皮肠粉(120元)
福州佬美食居的肠粉是不会先帮我们加酱汁的,所以一上桌就会像这样干干净净的,青菜
舖底、肠粉居中,上头舖了满满配料
没想到虾仁和中卷还满新鲜的,虾仁超大颗
酱汁会给我们一整壶,味道比较偏甜一些,建议可以加多点,加少了吃起来会比较没味道
加了满满酱汁后大口咬下,吃的到软脆的青菜、超嫩的肠粉和蛋、还有满满的配料,尤其
是虾仁真的好好吃,软中带脆
福州佬美食居的自制辣椒必加,只要一点点就很够味,刚开始不小心加太多,真的有被辣

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