餐厅名称：らーめん飒人
消费时间：2023年7月
地址：1 Chome-2-2 Minamimorimachi, Kita Ward, Osaka
电话：+81 6-6312-8276
有图有真相网志版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356619925
这天午餐来吃“らーめん飒人”，它是米其林必比登推荐。
店内空间不大，有几个注意事项:
擦香水的不能入内，
还有，店内不能聊天。(香水味道会影响拉面的味道。聊天就不能专心吃拉面。)
点了味噌拉面。
味噌拉面的汤底是点了才炒欸，难怪香气浓厚，一上桌就被香气先震慑。XD
喝起来满顺口的，味噌香气和汤底很融合，
味道我也觉得很OK，不会过咸过重。
但因为我的口味是日本口味，所以不晓得这味道对台湾人来说是否过重或刚好。
叉烧肉有2种，一个是传统的叉烧(把肉绑成圆形长条状熬煮后切面片)，
已经很久没吃这种传统的叉烧肉了，觉得满不错的欸！
(现在很多拉面店的叉烧都走舒肥路线，反而最近很少吃到这种传统叉烧肉了。)
另一种则是角煮，卤得很入味，也是好吃的啦！
面条得表现也很好，口感和味道都很不错。