餐厅名称:CLOVER BELLAVITA
消费时间:112年/8月
地址:4F, No. 28号松仁路信义区台北市110
电话:0287292788
营业时间:12:00–14:30,18:00–21:30
每人平均价位: 3000-5000
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:经典手工澄清鸡汤冻肉派、美国牛里脊肉佐火焰胡椒酱汁、南瓜炖煮波士顿龙
虾
官网:https://www.facebook.com/CloverBellavita/
心得:
筹备长达3年、斥资上亿,
法国传奇摘星主厨尚冯索皮耶(Jean-François Piège)
海外第一家餐厅“CLOVER BELLAVITA”登陆台湾
这是一开始Clover登台风风火火的新闻抬头
在查google map评价时看到好坏两种很极端的评价
但去吃的时候是真的服务挺不错的
我们三个人点了一个3280跟4680的套餐
再加两道单点跟一个甜点就吃得很饱了!
https://i.imgur.com/KC0d2vy.jpg
经典手工澄清鸡汤冻肉派上菜的时候
厨师还捧了一大块未切的肉派来给您看
第一次吃这样的肉派挺新鲜感的
朋友有在法国吃过,直说他们的肉派做的道地且用心
https://i.imgur.com/KN9jFjz.jpg
美国牛里脊肉佐火焰胡椒酱汁这道也好吃
服务人员建议三分熟,上来肉嫩好咬、汤汁有点微辣有入味
https://i.imgur.com/ZQEXyVd.jpg
南瓜炖煮波士顿龙虾也让人很惊艳
一开始看厨师端著一颗大南瓜上来,打开可以看到里面的龙虾
后端上龙虾跟被龙虾汤汁浸满满的南瓜饺子
这道真的非常的有入味、龙虾也很弹牙
几道餐点吃下来都非常的喜欢
也看得出主厨用心在餐点上面
厨师在旁上了三次菜也让有总受宠若惊的感觉
唯一缺点是一开始的面包有点硬XD
虽然搭配的酱很好吃,跟其他餐厅搭配奶油不一样的方式
但可能试吃过太多法餐了,有比他们家更好吃的面包
但面包不是重点拉哈哈
如果是想要庆祝的话是很可以去试试看!