‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：柒息地串烧居酒屋长春店
地址：台北市中山区长春路128-1号
电话：02-2567-1770
试吃日期：2023/8/13
图文网志：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233381952
柒息地串烧居酒屋目前在台北有三家分店，这次来品尝的是靠近捷运松江南京站走路约十
分钟路程的柒息地串烧居酒屋长春店，就在吉林路美食商圈的范围内，柒息地特色是引以
为傲的自制酱汁，经过4.5小时的熬煮，将精选酱油和多种烤肉粉配方巧妙融合，再经过
30分钟的烹调，最强的烤肉酱，可说是中秋节的烤肉首选
这天假日来访不到六点就有好几组客人已经订好位在外面等候，所以建议真的要事先订位
，串物都摆放整齐在外面的冰柜中供客人自取，再拿去柜枱结帐即可
串烧烤物种类相当多，最低价的一串只要19块，真的是路边摊的价格店面的享受，
到这边还有冷气吹还可以看球赛转播
○Kirin生啤400ml$120
爽口、清新的气泡感和适度的苦味
○1664白生啤$150
第一次喝1664白生啤，通常我不太能接受啤酒的苦味，但这款1664特点是苦味相对较低，而代之以
水果、香料等香气，使其更适合于夏季享用
[酒后不开车，安全有保障，未成年请勿饮酒]
○秘酱烧去骨鸡腿$85
秘酱烧去骨鸡腿结合了浓郁的秘制酱汁和嫩滑的鸡腿肉，以及经过
烧烤所带来的香气和口感，肉质丰富且多汁，加上特制的酱汁，味道更加丰富
○猪五花包蕃茄$55
这串我很爱，蕃茄的味道与猪五花肉的香气相互融合，吃起来酸酸甜甜，很解油腻
○飞鱼卵香肠（2支）$130
飞鱼卵香肠带有飞鱼卵微妙颗粒海鲜风味，质地扎实一口咬下充满香肠的咸香味
○黄金脆薯$70
金脆薯的外观金黄诱人，上来的时候还热腾腾的散发出迷人的薯条香气，搭配蜂蜜芥末酱，令人难以抗拒
○鲷鱼下巴$60
只要60块的鲷鱼下巴，外皮金黄酥炸，咬下去还有脆脆的声音，
但肉质仍然保持软嫩的口感，没有过多的调味，是女儿的最爱
○天使红虾(2只）$130
以新鲜的天使红虾为主要食材，通过烤制的方式展现出丰富的海鲜风味，外皮还有微微香脆的口感
○秘酱烧甜不辣$25
○秘酱烧百页豆腐$19
○秘酱烧豆皮$29
○秘酱烧豆干$23
○栉瓜$35
○梅花猪肉串$49
甜不辣微焦的外皮搭配柒息地的最强酱汁吃起来香甜Q嫩、还有还有只
要19块百页豆腐，绝对是必点的项目之一，酥脆质感的烤豆干里面软软嫩嫩、豆皮以及具
有丰富营养价值的栉瓜、和美味的梅花猪肉串
○秘酱烧花枝丸$39
○秘酱烧葱肉串$45
○秘酱烧杏鲍菇$30
○秘酱烧花椰菜$30
○秘酱烧米肠$30
○秘酱烧猪血糕$19
Q弹的花枝丸、将鲜嫩的肉片卷进葱的香气的葱肉串、鲜嫩多汁的杏鲍菇，外脆内软的糯米肠，只要搭配柒息地自制酱汁，就是一种浓郁但不过咸
且充满鲜味的的好滋味
个人小建议
推荐鲷鱼下巴、天使红虾和飞鱼卵香肠，再搭配几样秘酱串烧，真的是路边
摊的价格店面的享受，到这边还有冷气吹还可以看球赛转播, 中秋节不用那么麻烦在家自
已备料还要自已烤，到柒息地串烧居酒屋，中秋节柒息地还推出了四大优惠活动，（星期
日到星期四）啤酒买三送一、（生啤酒）串烧95折、50元消费卷还有鲭鱼优惠卷活动，详
细活动内容请上柒息地串烧官网查询