餐厅名称：晟洸菓子坊
消费时间：2023年/8月
地址：台湾新北市瑞芳区瑞竹路69-6号
电话：+8862 2459 1069
营业时间：09:00 - 19:00
每人平均价位：350 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：南瓜乳酪蛋糕/金砖干酪条
官网：http://changun.biz/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/changun-bakery.html
2023年8月14日这天下午
从台湾基隆中正一路骑回新北新庄的路上
顺便来到了晟洸菓子坊
晟洸菓子坊的地址
是新北市瑞芳区瑞竹路69-6号
距离最近的车站
则是台铁四脚亭火车站
门口有一颗大大的南瓜做为造型
说明了这里主打的商品
就是以南瓜为主！
而我当天也是为了
这个少见的南瓜乳酪蛋糕而来
https://imgur.com/ypB781e.jpg
南瓜乳酪蛋糕是秤重计价的
1公克是1.2 TWD
除了南瓜乳酪蛋糕之外
当天店里还有其他种类的面包
此外还有现在比较少见的泡饼
以及可爱的猫爪招财饼等等
最后我选了两片南瓜乳酪蛋糕，300 TWD
以及一份紫芋金砖起司条，50 TWD
这里只能使用现金支付
不收行动支付或信用卡
要注意的是南瓜乳酪蛋糕
是需要冷藏的
要带回家的话最好准备保冷袋
而且店家也建议最好能当天吃完
https://imgur.com/0dauJY9.jpg
这家的南瓜乳酪蛋糕
外面真的是一层南瓜
里面则是南瓜泥搭配乳酪
里面的南瓜泥搭配乳酪
南瓜泥绵密而香气明显
搭配滑顺香甜的乳酪
吃起来非常可口却不腻
外层配上的是
稍微有点硬度的南瓜皮
让整体吃起来口感丰富
也不会过于甜腻
https://imgur.com/RMhIrie.jpg
而另外一款金砖干酪条
则是店家的新产品
蛋糕体口感绵密带有点芋香
配上干酪酱和海盐甜中有点微咸的好吃
晟洸菓子坊的南瓜乳酪蛋糕
真的是十分独具特色！
有南瓜的香浓有乳酪的滑顺
搭配以南瓜皮及肉作为蛋糕体
稍微带硬度的口感
价钱虽然有一点高
但其真材实料又独特
是非常值得一试的美味！