餐厅名称：晟洸菓子坊
消费时间：2023年/8月
地址：台湾新北市瑞芳区瑞竹路69-6号
电话：+8862 2459 1069
营业时间：09:00 - 19:00
每人平均价位：350 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：南瓜乳酪蛋糕/金砖干酪条
官网：http://changun.biz/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/changun-bakery.html
2023年8月14日这天下午
从台湾基隆中正一路骑回新北新庄的路上
顺便来到了晟洸菓子坊
晟洸菓子坊的地址
是新北市瑞芳区瑞竹路69-6号
距离最近的车站
则是台铁四脚亭火车站
门口有一颗大大的南瓜做为造型
说明了这里主打的商品
就是以南瓜为主！
而我当天也是为了
这个少见的南瓜乳酪蛋糕而来

南瓜乳酪蛋糕是秤重计价的
1公克是1.2 TWD
除了南瓜乳酪蛋糕之外
当天店里还有其他种类的面包
此外还有现在比较少见的泡饼
以及可爱的猫爪招财饼等等
最后我选了两片南瓜乳酪蛋糕，300 TWD
以及一份紫芋金砖起司条，50 TWD
这里只能使用现金支付
不收行动支付或信用卡
要注意的是南瓜乳酪蛋糕
是需要冷藏的
要带回家的话最好准备保冷袋
而且店家也建议最好能当天吃完

这家的南瓜乳酪蛋糕
外面真的是一层南瓜
里面则是南瓜泥搭配乳酪
里面的南瓜泥搭配乳酪
南瓜泥绵密而香气明显
搭配滑顺香甜的乳酪
吃起来非常可口却不腻
外层配上的是
稍微有点硬度的南瓜皮
让整体吃起来口感丰富
也不会过于甜腻

而另外一款金砖干酪条
则是店家的新产品
蛋糕体口感绵密带有点芋香
配上干酪酱和海盐甜中有点微咸的好吃
晟洸菓子坊的南瓜乳酪蛋糕
真的是十分独具特色！
有南瓜的香浓有乳酪的滑顺
搭配以南瓜皮及肉作为蛋糕体
稍微带硬度的口感
价钱虽然有一点高
但其真材实料又独特
是非常值得一试的美味！