[食记] 台北信义 点点心 港点好吃又好拍

楼主: cheauwong (cheau)   2023-08-11 12:34:00
餐厅名称:点点心 微风信义店
消费时间:2023年/5月
地址:台北市信义区忠孝东路五段68号B1F
电话:02-2345-0509
营业时间:周日至三 11:00~21:30;周四至六 11:00~22:00
每人平均价位:350元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:脆皮鲜虾肠、蟹子烧卖皇、嘿嘿流沙球
图文网志版:https://reurl.cc/519j3z
点点心Dim Dim Sum是香港的知名港式连锁专卖店之一,每次经过其在微风信义的分店时
,都会见到长长人龙。
目前在台湾各处陆续开了十多间分店后,排队人潮没有当初这么恐怖,但是在用餐时间还
是需要排队的,我大约在周五的傍晚5:30前来,店里已经人满为患,店外也开始排起了人
龙。
韭黄鲜虾粉肠,蒸得软糯带点Q劲的肠粉皮,里面包裹着鲜虾和韭黄,内馅吃起来清甜,
虾肉馅也很爽脆,但略显惊喜度不够
脆皮鲜虾肠也是这的招牌菜之一,加了一些炸得很酥脆的碎屑,搭配Q弹的虾子及肠粉皮,
让这道菜有多重口感,真的很好吃呢,不愧是这里的招牌之一。
奶油焗白菜,除了奶酱白菜外,还有蘑菇和火腿,甜味跟奶味非常平衡。
蟹子烧卖皇,内馅吃起来真的非常扎实,而且口口都咬到鲜虾而且非常多汁,这道真的好
吃。
怀旧糯米鸡,糯米蒸得非常软糯也很入味,里面有鸡肉、栗子和咸蛋,非常非常够,而且
鸡肉也不干柴,吃了很有满足感,我很喜欢这道。
黑椒刺猬叉烧包,其实里面就是叉烧包,一口吃下,觉得包子的叉烧内线有些偏少,主
要都是吃到肥肉较多,肉感也是偏少,可能要符合小朋友的口味,所以主打的黑胡椒口味
我个人是吃不太出来。
猪仔流沙包,里面的流沙馅真的有流动感,拨开后就有汩汩的流沙流出,要马上用嘴去
接住,真的来不及拍照,里面的流沙馅咸蛋的香气也蛮明显的。
黑嘿流沙球,其实就是竹炭口味的煎堆(芝麻球),外表炸得黑黑发亮的,小小圆滚滚的,
看起来很诱人。
一口咬下,就可以看到里面的流沙酱了,所以吃这道这的要非常小吃,这流沙球的外皮炸
得非常脆,内层又很像麻糬,搭配表皮的芝麻香气,流沙酱的咸蛋香和奶油味很重。

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