餐厅名称：黄妈妈米粉汤
消费时间：2023年/7月
地址：台北市中正区信义路二段87号（东门市场内）
电话：0922-238529
营业时间：07:00-13:00, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post.html
难得到台北的机会，便搭捷运拜访东门市场的小吃。
这天来到黄妈妈米粉汤，位置在之前介绍过的东门城卤肉
饭隔壁。就座前店员会先询问要吃什么，米粉汤和油豆腐似乎
是标配，其它便自行斟酌。
米粉汤 30元 油豆腐 30元 白管 60元 粉肠 60元
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米粉汤是用细米粉，口感偏软。汤头滋味意外普通，除无
烹煮黑白切食材的鲜味外，连调味都薄。查看网络评论，幸好
不单只有我觉得如此。
https://i.imgur.com/HGaHYNJ.jpg
油豆腐几乎每桌必点，吃来倒是中规中矩。表面多无韧皮
，内里豆香和软嫩度可。口味如我者不妨来点蒜末酱油。
https://i.imgur.com/I2I9bjg.jpg
点了白管和粉肠，算算该选黑白切比较划算，价格相同却
能尝到较多食材。店家猪杂处理得好，新鲜又没有任何腥臊。
白管弹脆；粉肠无苦。
用餐期间环境闷热，后方似乎有冷气空间（不确定）。一
路吃来较推猪杂，米粉汤无法体会，油豆腐不算惊艳。店员虽
然忙碌，态度一直保持亲切客气，此点着实不易。