[食记] 永和 法式起源的平价美式薄皮法里娜披萨

楼主: sosold (大热天的)   2023-08-01 09:12:35
图文网志版:https://carina101.pixnet.net/blog/post/233292975
餐厅名称:Farina Pizza 法里娜披萨永和仁爱店
消费时间:2023年/7月
地址:新北市永和区仁爱路162号
电话:02-2925-6062
营业时间:11:30~20:30
位于永和仁爱路社区转角“Farina Pizza 法里娜披萨”是由三位出身法式料理的主厨,
打造出平价Farina Pizza 法里娜披萨,披萨大小统一为9吋,方便1~2人享用,价格从一
百多到二百多非常平价美味,而且口味种类颇多选择,很适合三五好友,或小家庭一起享
用,而且外带自取一律9折,目前Farina Pizza 法里娜披萨有两家分店一家在永和,另一
家则在中和的四号公园,品项跟永和仁爱店会略有不同,也可以去尝尝
远远就可以看到以白色为基础红色logo的Farina Pizza 法里娜披萨相当显眼,内用座位
不多,大多都是来外带回家享用的客人居多
有时间的话看着窗外的景色,坐着慢慢享用热腾腾的披萨美食也是个不错的选择
披萨大小统一为9吋,方便1~2人享用,价格从一百多到二百多非常平价,而且口味种类颇
多选择,还有轻食小点跟罐装饮料、进口汽水可供选择,而且菜单对于食物的内容物标示
的颇为清楚,让人一目了然
对于进口汽水很好奇的我,点了两罐没喝过的
○A&W麦根沙士&Dr Pepper可乐$60
A&W麦根沙士跟黑松沙士喝起来不太一样,带有浓郁的香草和柠檬气息,比较像金车麦根沙士
的口感,Dr Pepper可乐虽然是可乐但跟平常常喝到的可口可乐跟百事可乐很不一样,汽
泡的刺激感比较低,樱桃味比较浓厚,跟我一样没喝过这两罐的可以买来尝尝鲜喔
○特制鸡尾酒虾$130&醋渍综合烤菇$80
由新鲜白虾和生菜搭配的小菜,作为轻点小吃很有轻爽的口感,搭配特制的鸡尾酒酱去油又解腻,开胃菜醋渍综合烤菇,也是一个凉菜小
菜,柠檬的酸味跟蒜头的香气,搭配烤菇十分开胃
○夏威夷披萨$220
女儿指定的夏威夷披萨,采用特选的培根跟凤梨,酸酸甜甜的口感,是小孩的最爱,Farina Pizza 法里娜披萨的饼皮属薄皮,但不是那种很薄脆像饼干的口
感,些许的厚度有蓬松的空气感,现场可以看到是用专业的轨道型烤炉烘烤,口感外酥脆
内层却又带有Q软的咬劲
○蒜香奶油白虾披萨$280
蒜香奶油白虾披萨以新鲜的白虾作为主要食材,奶油酱汁为披萨增添了浓郁的奶油香气,与白虾的鲜美相互衬托,白虾的鲜甜口感融合在披萨上,带来
美味的海鲜风味,带有淡淡的蒜香却不过分浓郁,而且白虾的个头不小,用料真的颇为实

个人建议:
由于是接单后现烤的披萨需要等上一段时间,建议可以先电话或线上预订再来,
我们两大一小,点了两个披萨、两个轻食小点和两罐饮料,结果还剩几块披萨跟一罐
饮料没喝完,所以九吋的大小真的不容轻视,吃不完隔天用烤箱微微烤过还是一样好吃,
但是因为目前只有中和、永和才有店,难得来想点的口味还有好多种, 也蛮想试试辣味
墨西哥庆典跟咸焦糖苹果派甜披萨,留个念想下次再来,先打个电话预订外带自取一律9
折,不无小补

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