[食记] 台北中山 二屋牡蛎拉面~超浓郁牡蛎汤~

楼主: meiwen1201 (娃娃)   2023-07-31 15:09:31
餐厅名称:二屋牡蛎拉面~
消费时间:112年/7月
地址:台北市大同区赤峰街35巷11号
营业时间:周五11:30~14:007:00~22:00
周末:11:30~21:00
周一~周四1:30~14:007:00~21:00
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牡汤拉面
图文好读板:https://wawawen.pixnet.net/blog/post/573146596
二屋牡蛎拉面
在中山站附近的巷弄中 本以为避开用餐时间就可以不用排队 没想到13:20抵达
依旧还是要排一下
主要排队位置在店家对面 店员出来叫进去用机台点餐 一次约莫一组客人
点完餐把点餐单交给店员就到外面~继续排队!!!!
和一般日本拉面店一样用机台点餐
在外面等待同时,确实有蚊子 店家有准备防蚊液,可向他们索取 渴了也
可以跟他们说,会提供水
店内座位不多,呈现L型的位置分布,桌下有制物架,可放包包,
现场也有洗手台可以洗手
加汤 加面的说明
浓厚牡蛎牡蛎拉面
汤头真的超级浓郁,感觉就是牡蛎肚子里的所有晶华,带有绿绿的感觉~叉烧好吃鲜嫩,
烤的恰到好处,连一旁的洋葱也是,面体的软硬度皆可选,我选择的是正常,我觉得刚刚
好,
中间放置的是水菜,看评论中有些人是不爱水菜,但我个人还可以接受牡蛎的部份算
大颗,不过口味和我想像的有些不同,所以我就觉得没那么惊艳
加面
份量不少 我加一球
总评
浓厚牡蛎牡蛎拉面的汤真的很浓稠,但是牡蛎吃起来真的还好,下次若再访,应该会直接
点牡汤拉面就好,另外,看不少人也会加点叉烧饭,感觉也很不错!!
店员态度都蛮好的,加汤或加面坐在位置上对着他们说即可,加面可选择半球或一球,吃
不够可再加,面的软硬度也都可以调整!加汤的部分则是加一般汤底,让原本浓郁的汤头
吃起来比较不会那么咸。
曾苏福Life with苡萁菲V:https://www.facebook.com/TsengSuFood
作者: qaz1wsx2 (qq)   2023-08-02 14:44:00
感觉好像不错,想去朝圣,哈哈

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