餐厅名称：釜山顺豆腐
消费时间：2023年/6月
地址：台北市万华区武昌街二段25之1号
电话：02-2389-6539
营业时间：11:30-22:00
每人平均价位：$240
https://imgur.com/1AmJrAP
图多多版本:
https://bit.ly/472hKSg
西门町韩式料理 釜山顺豆腐
是由韩国老板经营
除了有超嫩豆腐煲 铜板烤肉 石锅拌饭
还有酥脆海鲜煎饼 泡菜锅
春川辣鸡等韩国道地料理
就在西门町屈臣氏 鸭肉扁附近
交通很方便
有一楼和二楼空间 座位多
适合大家一起聚餐吃美食
有麦茶和柠檬红茶可以自取
听说是最先引进的铜板烧肉 还有BBQ定食
石锅拌饭 都是有附上四款小菜的套餐
另外还有人参鸡 春川辣鸡
辣炒鱿鱼 辣炒年糕 海鲜煎饼等单点
两人以上也可以选择套餐比较划算喔
铜板烤肉(猪肉)
https://imgur.com/z4AaK5Z
肉品都是当天温体直送
醃渍过的猪肉片在最上方烤肉
美味也会随着高度流到底下的汤里
等烤肉时先来吃小菜
釜山顺豆腐的韩式小菜虽然没有续碗
但每款小菜都满精致特别
像是有蒜炒小松菜 马铃薯泥 豆瓣酱豆干 韩式冬粉等等
而且还会不定时更换内容
客人也可以指定想要吃的小菜口味
海苔当然就是要拿来包肉包饭一口吃囉~
https://imgur.com/2kGWmPo
铜板烤肉上场
调味肉片不会太甜
分量多搭配洋葱一起吃很过瘾
底下汤头则是加入了蔬菜 菇类
嫩豆腐熬煮也好下饭
海鲜煎饼
正宗韩式煎饼就是要这么大片这么厚
而且老板说独家秘方就是不用炸而是用煎
虽然比较需要时间
但能让吃到最后一口都保有酥脆不油腻
看看这海鲜料有夺多 透抽 虾子搭配各种蔬菜
大人小孩都吃得很开心
海鲜牛肉嫩豆腐煲
不夸张 这豆腐真的非常嫩!
选用非基改豆腐加入韩国特制汤头里
虽然看起来红通通但其实不会辣
醇厚汤头让人会想一喝再喝
搭配的牛肉也很嫩 白虾蛤蜊等等
会让人很满足的一品
https://imgur.com/L8aRQYW
牛小排石锅拌饭
半熟荷包蛋底下就是满满的牛小排!
记得上桌后要快速搅拌均匀
底层的锅巴也要记得翻起来喔
各种蔬菜 冬粉 甜不辣
海苔丝 搭配半熟蛋和牛小排
调味上也刚刚好 吃过各种韩式料理的朋友也很喜欢这款
辣炒鱿鱼
虽然说是辣炒 但其实酱香比较浓郁
雕花鱿鱼和各种蔬菜大火快炒
重口味很适合搭配气泡饮料
也很适合配饭喔~