餐厅名称：PS TAPAS 西班牙餐酒馆
消费时间：2023年/4月
地址：106台北市大安区安和路一段21巷19号
电话：02-2740-9090
营业时间：星期日至四12:00~16:00；17:00~22:00/星期五至六延长至00:00
每人平均价位：600元
可否刷卡：可
推荐菜色：西班牙海鲜大锅饭
图文网志版：https://sixteen-chateau.blogspot.com/2023/07/ps-tapas.html
PS TAPAS西班牙餐酒馆于2008年开幕，也可说是台北西班牙料理界的老字号了，这家店
PS TAPAS就位在大安区安和路一段，距离捷运忠孝敦化站与明曜百货并不远，步行大概五
分钟就到了，店里位处偏安静的小巷子，而且招牌也不明显，不过店内的气氛非常欢乐，
在巷子口都可以听到餐厅内传来的声音了
因为欧洲人热爱户外环境，所以欧式餐厅除了室内用餐空间外，也会划一大块面向街道区
域座位户外用餐区。PS TAPAS也承接这项传统，在户外用餐区也摆上长桌和几张四人座，
在春天和秋天凉凉的傍晚，在这里用餐感觉也不错～
推开门走进室内，大家的聊天声和背景的音乐彼起彼落，只能说这里的环境太chill了，
让人不由自主地放大音量聊天，反正西班牙也是个非常热情的国家，这种氛围配上这餐厅
，个人觉得是蛮合适的。
不过很可惜的是，他们的菜单几乎都文字为主。毕竟平时也没什么机会尝到西班牙料理，
对他们的各式菜色并不熟悉，但靠文字叙述也很难想像食物的味道。幸亏这里的店员非常
热情，知道我跟同事有困扰，马上就询问我们平时的喜好，就提出几道可以尝试的菜色及
他们家的招牌菜，不得不给他们的店员一个大大的赞！！
点完餐后，饮料很快就送上桌了，来到这里，就会想试试看西班牙的经典酒饮-Sangria西
班牙经典水果酒，这可说是西班牙的国民调酒，喝起来非常有夏日风情。
这是我们的前菜-西班牙蒜味虾，这道菜也是店员极力推荐的，这道菜是有付一份法国面
包的，吃虾子的时候，也不要忘记用法国面包沾点这有浓浓蒜味的虾子。
爱吃马铃薯和蛋类的我，看到菜单上有西班牙马铃薯烘蛋，就忍不住要点这一道，也是一
道上桌时，非常香的一道菜，旁边附的是蒜味美乃滋。
开厚厚的烘蛋，外层是烤得有一层脆皮的蛋，内里是松松软软的马铃薯颗粒，经过烘烤后
，味道非常香，里面有浓浓的蛋香、奶香和油香，吃起来松松软软的
今天的重头戏了-西班牙海鲜大锅饭，我等这道菜差不多等了一个多小时(这家餐厅送餐速
度非常慢，非常欧洲速度，哈哈～)这道菜也是PS TAPAS的招牌菜，在门外的看板就看到
它的照片了～各式各样的新鲜海鲜铺在米饭上，配上鲜艳的配色，让人看了就很开胃。
从傍晚19:30入座，吃完也差不多21:30了，主要是因为这里的餐点都是现点现做，而且大
多是比较耗时，需要烤炉烹调的美食，所以来这里吃饭，我个人觉得主要是吃气氛，他们
家的环境氛围真得营造得非常棒。