[食记] 长荣 2023/7 TPE-SFO 商务 黄清标 空中

楼主: AlphaD (DD)   2023-07-20 01:18:20
餐厅名称:黄清标 空中谭府宴
消费时间:2023年/7月
图文网志:
http://ddd.psee.ly/55yzlv
这次机上有兴趣的餐点就西式的Paul Lee跟中式黄清标的谭府宴
看友人分享Paul Lee的好像蛮杯具的,正常来说长荣机上餐点我不是点鼎泰丰、星级餐点,不然就是方便面(超好吃,有空再写)
但是黄清标引起了我的兴趣,尤其是梅干扣肉,在高空中其实味觉,嗅觉都会钝化,加上空气干燥,梅干扣肉如果能重口味其实不错
而且机上餐饮都加热的,梅干扣肉,如果加热起来,感觉比较不会杯具
餐点一上果然还不错,蛮好入口的,前菜其实也棒棒的,口味也是够重
梅干扣肉如果肉可以再软烂一点就更好了,梅菜加上扣肉配个最近很红的白饭,说真的算不错了!!!
另一餐吃排骨酥面就比较差强人意了,好在汤头味道够重,喝得下去
https://www.youtube.com/watch?v=0M1hPEK2TdQ
== 照片 ==
谭府梅香扣肉佐白饭 以机上餐点算好吃了
生菜沙拉
谭府鲜果茄杯麻酱龙虾 这道前菜蛮好吃,很优秀
谭府鲜果茄杯麻酱龙虾 这个好像是无花果,外面好像有包火腿??? 很神奇的口感,蛮不错
应该是鸭肝 配上甜菜根,还有酸酸像果冻的东西,蛮搭,这道也不错

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