店名：串在一起平价串烧-士林店
地址：台北市士林区大北路11号1楼
电话：0228818099
试吃日期：2023/7/9
图文网志版：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233219688
串在一起是一家平价的串烧居酒屋，新开幕的士林店环境整洁干净，而且交通方便，距离
捷运站步行约10~15分钟的脚程，店内料理种类也相当多种，生蠔海鲜啤酒，还有各式串
烧炸物，数十种料理让你选择，绝对会有你喜欢的，串在一起士林店，在店面座位设计上
还有包厢跟可爱的露营风用餐区，可以包场以外，提供了一种轻松愉快的用餐环境，让客
人可以享受美味的串烧料理同时品尝各式各样的小吃和酒类
https://imgur.com/Rezpb0V
https://imgur.com/BfJyz42
采用深色简单新潮的设计，共有二层楼的座位区，到访的时候一楼人满为患，然后二楼也
有人预订了场地，假日来之前建议最好能订位，以免向隅
二楼有可爱的露营风格区很适合一家大小或年轻人来这边包场庆生，公司聚餐也很适合，
还有具有隐密性8~10人的独立影音包厢，可以尽情吃喝玩乐
一楼也有大电视可以收看球赛转播，边吃边喝边热血沸腾
超多种类的菜单，有人气商品、下酒专区、炸类、精选肉类、串烧类、创意卷类、野菜类
、炒面、小菜、海鲜还有点心，绝对有你喜欢吃的
真的很多种口味,串在一起提供了畅销的生啤酒、日本的清酒、微酒精的沙瓦还有韩国烧
酒、小米酒各种酒类共合国，除了酒类以外也还有无酒精的气泡饮料，汽水跟茶类
[酒后不开车，安全有保障，未成年请勿饮酒]
老公点了畅销啤酒18天清淡顺口，我则是水蜜桃气泡饮料不怕喝进过多的热量小菜先上
https://imgur.com/5D0k4SR
○和风凉拌洋葱&芥末章鱼
两道都是清爽可口的开胃小菜，洋葱带有其甜味跟微妙的辛辣味道，单吃开胃、搭配肉类一起则可以解油腻
先来介绍海鲜控（就是我的最爱）
https://imgur.com/oP87VSH
○日本手掌大生蠔
真的很大一颗，不是那种塞牙缝小小颗的生蠔，超感动的，而且非常新鲜，还有配上柠檬
片跟哇沙米可以搭配食用增加不同风味，但这新鲜的程度，我什么都没配直接一口吃下，
鲜嫩多汁，口中满满鲜甜的海洋风味，特别给最佳生蠔多张独照
○泰国虾（胡椒）
串在一起的泰国胡椒虾特别将虾头处理过，食用上相当方便，加入了
葱段、姜丝、蒜末等配料，这些配料能够提升整体风味，虾肉的鲜嫩与胡椒的香辣相互融
合，咀嚼时，可以感受到虾肉的韧度和胡椒的辛辣，让人忍不住一口接一口
○大草虾
金黄色的虾壳，烤烧过程中表面呈现微焦的炭烧痕迹，给人一种诱人的视觉享受，
若是懒的剥虾壳，酥脆的外壳也可以直接咀嚼，虾肉质Q弹质地结实，吃起来非常满足
○椒塩凤螺
看到有椒塩凤螺这个品项的时候有点兴奋，毕竟不是每家餐厅都会有这道料
理，在品尝椒盐凤螺挑螺肉也是个趣味，搭配椒塩一同料理，即可以尝到凤螺肉质的鲜美
，同时感受到椒盐的香辣刺激。外酥内嫩的口感和调味均匀的特点，使其成为一道令人难
以抗拒的美食
○酒蒸蛤蜊烧
这道也是我去各家居酒屋的必点项目之一，因为我很爱喝汤，但是喝一整
锅又会太过，所以酒蒸蛤蜊烧的汤汁可取代汤料理，使用新鲜的蛤蜊作为主要材料，蒸煮
过程中加入适量的酒，让蛤蜊吸收了酒的香气，汤汁中散发出令人垂涎的酒香
○柳叶鱼
小小细细的柳叶鱼经过烤煮后，鱼皮变得香脆可口，鱼肉质地更加紧实，但仍
保持细嫩的口感。
○特选鲭鱼
烤鲭鱼是一道美味又营养丰富的料理，鲭鱼经过烧烤后鱼肉释放出的香气与
炭烤的香味相结合，香气十足
○人气烧肉牛
颇像韩式烧肉包菜，嫩滑的肉片，搭配酱料、蒜泥、辣椒酱等调味料进行
烤煮，使得烤肉带有鲜美的香气和多层次的风味，然后拿起生菜依照个人口味加入自已喜
欢的配料，像我是喜欢加上泡菜跟大蒜加烧肉片一口吃下，口感丰富又很有一种韩剧的感
觉
○剥皮辣椒牛肉卷
使用优质的牛肉片作为卷料，牛肉嫩滑多汁，口感丰富。在烤煮过程
中，让辣味更加均匀且温和，牛肉的肉汁和香味与剥皮辣椒的风味相互融合，美味却不过
份辛辣
○鸡腿串（起司）
烤鸡腿串的外皮经过烤煮后会变得香脆，鸡肉则肉质嫩滑多汁。吃到口中时，
能够感受到烤肉的丰润香气和鲜美口感，搭配起司是女儿指定
○炸鸡软骨
炸鸡软骨通常使用鸡胸软骨或鸡中翅软骨等部位，经过炸煮后变得酥脆，外
层酥脆，内层有嚼劲，是很适合的下酒菜
还有许多的营养满分的蔬菜类
○松阪猪炒水莲
松阪猪其细腻的肉质和丰富的脂肪纹理而闻名。
这种肉质嫩滑多汁，具有浓郁的猪肉香气，搭配水莲快炒后，青脆的水莲融入猪
阪猪肉的和气，为料理带来丰富的口感和味道
○蒜香栉瓜
栉瓜是最近很受欢迎的健康料理、低脂低热量适合注重健康饮料的人们食用
，这道蒜香使用新鲜的大蒜和香草调味料，调味过的栉瓜片放入烤盘或烤架上，烤至栉瓜
变软且表面稍微焦香，吃起来蒜香十足，清爽且具有脆度
○烤玉米笋
连外壳一起串烤的玉米笋，保留了玉米的香甜，打开外壳后还有其香甜的汁
液，单吃青脆或搭配胡椒塩食用增加其口味都很美味
○奶油金针菇
奶油的丰润口感和淡淡的奶香味能够与金针菇的鲜香完美融合，营造出浓郁的口味
○烤筊白笋
女儿指定已料理处理完整的筊白笋让人食用上非常方便，吃起来清甜又有
清脆的口感，让人后悔只点了一份
○明太子山药
山药片上均匀涂抹一层明太子酱，让每片山药都能够充分吸收明太子的风
味。本来没什么味道的山药搭配明太子真的是绝配又开胃
这次来享用[串在一起士林店]感受真的不错，服务态度亲切良好，环境新潮整洁，重要的
是有数十种各种平价美味的料理可以选择，无论三五好友、公司聚会或亲子庆生都很适合
来这边品尝好料理