餐厅名称：大仁哥蔗香脆皮桶仔鸡宜兰旗舰店
消费时间：2023年/6月
地址：宜兰县壮围乡大福路三段232巷20号
电话： 03 930 3189
营业时间：11:00–20:00
网志图文版:https://www.tony60533.com/darunbrochicken/
这间超红的大仁哥烤鸡终于有实体店面啦，每次都跟不到餐车的时间，
且餐车每次都秒杀，没预订都吃不到，
现在宜兰有实体店面，记得提早预约，
我们也是临时发现这间，所以没有订位就直接杀去，
候位3号，等了大概快一个小时才吃到。
桶仔鸡都是现做的，所以要等，如果错过第一批11点的，
就要再等半小时左右，像我们等到位子后，刚好第一批烤鸡也卖完了，
店员入座前有告知大约要再等20分钟到30分钟左右，可以先点其他菜吃。
宜兰实体店面超大间的，门口外还有个庭园，超好拍的，
旁边还有小车子可以给小朋友玩，也有免费停车场欧。
菜单在这，其实餐车的一只烤鸡好像才卖449元，但店面的一只700元欧，
没办法有座位有冷气还有一堆员工，可以理解，
其实也跟宜兰其他内用的瓮仔鸡差不多价位，终于有机会来吃看看啦。
一面好评呢。但有人说只有烤鸡跟面线好吃，其他菜色还好，我们又只有两个人，
我们也只有简单点一只鸡、一个面线、一道菜而已，还没吃完打包。
已经订位的可以直接去柜台报到，跟我们一样没订位直接去得先去柜台登记候位，
但满难等的除非订位的没来，才排的到，不然基本上就是要等前面的人吃完，
我们也足足登记后等了一个小时才入座，且入座后再等半小时才吃到烤鸡呢。
一开始登记的时候看到店内还有好多位子，还想说3号应该很快就到，
结果大家订位都有来，也是等了一小时才排到位子，
门口有椅子可以坐着等但还是超热的。
点餐方式会提供一个QRCODE点餐，烤鸡不用点，
开桌的时候就已经登记1只，只要点其他菜色就可以，
一开始不知道还跑去问店员说怎么没地方点烤鸡，然后我们两人原本只想吃鸡，
但因为烤鸡要再等半小时，就还是点个汤来喝，
烤鸡真的满大只，汤也满大锅，
我们两个没吃完还打包回去，回去气炸锅一下恢复美味。
大仁哥蔗香脆皮桶仔鸡$700
这个脆皮烤鸡真的好大只，且皮真的是脆的，鸡肉很多汁，
即使是鸡胸肉的部位也不柴满厉害的，然后有附生菜、泡菜、胡椒粉、鸡油。
我觉得泡菜真的画龙点睛，配着泡菜吃完全不会腻，
美味度加倍，泡菜微酸很开胃，炎热的夏天来个泡菜真的太棒了。
会提供布手套跟塑胶手套，先戴上布手套，再戴上塑胶手套，
两层就可以开始剥鸡了，这样才不会烫。
就是这样把烤鸡拨开，我们是习惯一次剥好，这样接下来分著吃比较方便，
真的可以看到这个鸡肉嫩的呢，边剥开都边在滴汁。
鸡腿、鸡翅都好大只，看了就好吃，我们没吃完打包回去后，
一定要用气炸锅处理，可以恢复脆皮甚至比现场更脆更好吃欸。
蔗香鸡油面线$50
面线一份50元份量我觉得不少可以两个人吃，
且面线还满入味好吃，搭配着烤鸡一起吃很搭。每桌几乎都有点面线。
帆立贝蒜味西鲁肉$300
本来不知道西鲁肉，是有一次看饥饿游戏看到王仁甫在介绍西鲁肉，
说是宜兰特有的菜，觉得满厉害的想吃看看，
但其实西鲁肉就类似大杂烩，里面有大白菜、蛋酥、肉丝、香菇、帆立贝、虾子等，
有点类似羹汤的感觉，个人觉得满清爽的不错喝，不会很重口味。
饮料自己去冰箱拿，最后再一起结帐，大瓶60元、小瓶40元其实也不算贵，
门口还有贩卖机，不想喝里面饮料也可以自己买好再来。
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